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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Animal doble propósito de la hacienda El Tequendama, ubicada en San Carlos, Córdoba. Foto: Juan Andrés García-hacienda El Tequendama.
Viernes 21 de Noviembre de 2014
Delegados del Gobierno de las islas Fiji visitaron predios ganaderos en Córdoba para conocer el sistema de producción doble propósito que se ha destacado en nuestro país. más›
Cuando las vaca sufren de esta enfermedad, por lo general se tumban en el suelo con el cuello doblado hacia un costado. Foto: 11870.com
Viernes 21 de Noviembre de 2014
Cuando su animal esté echado en el predio con el cuello doblado hacía un costado, puede estar sufriendo de este trastorno. Conozca de qué forma lo puede tratar. más›
Luego de 4 años se actualizó este sistema y se socializó en Agronova 2014. Foto: Corpoica
Viernes 21 de Noviembre de 2014
En el marco de la Feria de Ciencia y Tecnología Agropecuaria- Agronova 2014, que se realiza por estos días en el Centro de Investigación La Libertad de Corpoica en el Meta, se presentó la versión 4.0 del STDF. más›
Los productores tienen asegurada la venta de su leche, ya que su socio estratégico es la pasteurizadora La Mejor. Foto: Sena.
Viernes 21 de Noviembre de 2014
104 pequeños ganaderos de Santiago y Pamplona, en Norte de Santander, se verán beneficiados con la entrada en funcionamiento de este centro en la región. CONtexto Ganadero le explica la importancia que tienen estos lugares dentro de la cadena productiva. más›
Además de los mejores ejemplares de la raza holstein, habrá juzgamiento del ganado y una exhibición canina. Foto: Corporación Antioquia Holstein.
Viernes 21 de Noviembre de 2014
El evento organizado por la Corporación Antioquia Holstein, confirmó la presencia de 140 ejemplares bovinos provenientes de los municipios antioqueños dedicados a la lechería especializada. más›
El oído y la vista son los sentidos que tienen más desarrollados. Foto: joseluispejenaute.blogspot.com.
Jueves 20 de Noviembre de 2014
La sensibilidad de los bovinos les permite percibir movimientos y sonidos a varios metros de distancia. El oído y la vista son los sentidos que tienen más desarrollados. más›
Lafaurie intervendrá con una charla sobre la situación actual de la carne y leche. Foto: CONtexto ganadero.
Jueves 20 de Noviembre de 2014
Luego de recorrer gran parte del país, el gremio cúpula concluye su Foro ‘Ganadería Regional Visión 2014-2018’. Durante la jornada también se presentará el convenio 03 de 2014 que busca seguir ayudando a sus habitantes. más›
Emprendegán es una herramienta gratuita y útil para todo tipo de ganadería. Foto: CONtexto Ganadero.
Jueves 20 de Noviembre de 2014
Un productor puede triunfar en su negocio, independiente del número de cabezas de animales que tenga. Lo relevante es convertirse en un ganadero emprendedor con visión empresarial. más›
Según Huertas, esta estrategia ayuda a mejorar la selección de toros por capacidad reproductiva. Foto: www.veterinariajauke.com.ar.
Jueves 20 de Noviembre de 2014
El 'moñito' es una técnica sencilla y sorprendente que ayuda a los ganaderos a conocer la capacidad reproductiva de sus toros. La historia de esta estrategia se la escuché a un profesional de Fedegán durante mi visita al departamento del Meta.  más›
La tarea más ardua ha sido generar conciencia entre los productores sobre la importancia de aplicar el biológico. Foto: Jairo Medina / Fedegán.
Jueves 20 de Noviembre de 2014
El trabajo mancomunado entre el gremio de Trinidad, Fedegán y los ganaderos ha permitido que desde hace siete años no se presenten focos de la enfermedad en el municipio. El éxito ha radicado en la generación de conciencia entre los productores para que vacunen año tras año su hato bovino. más›

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Manual Práctico Ganadero - Sanidad y manejo en búfalos - Cap 118
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Instalaciones búfalos - Cap 117
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Diferencias generales entre búfalos y vacunos - Cap 116
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.