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Viernes 12 de Septiembre de 2025
Mientras el presidente sacaba pecho en Osaka con la lechona colombo-japonesa-mexicana, y su ministro delegatario en Bogotá con la clasificación de la selección Colombia gracias al gobierno Petro – ¡vaya osadía! –. más›

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Noticias

Jueves 04 de Febrero de 2016
El Gobierno de los Estados Unidos destinó USD190 millones para el campo colombiano. Con esos recursos, se pretendía erradicar cultivos ilícitos y lograr un desarrollo alternativo de esquemas agropecuarios. CONtexto Ganadero consultó qué tanto se avanzó en esos propósitos. más›
Jueves 04 de Febrero de 2016
La escasez de calcio en las vacas lecheras es consecuencia de los periodos de lactancia a los que se someten las reses sin las medidas ideales de manejo y nutrición. más›
Miércoles 03 de Febrero de 2016
Médicos veterinarios, especialistas, investigadores y estudiantes graduados en ciencias animales pueden participar por el Premio al Bienestar Animal en Rumiantes que lanzaron Boehringer Ingelheim y la Asociación Mundial de Buiatría, WAB (por sus siglas en inglés). más›
Miércoles 03 de Febrero de 2016
En marzo próximo se conocerán las 6 plantas de beneficio animal de Colombia que trabajarán para cumplir con todos los requisitos sanitarios que las conducirá a exportar carne de bovino a 7 mercados en 2018 y a 8 desde 2019. más›
Miércoles 03 de Febrero de 2016
Hernando Hernández, ingeniero de alimentos, explicó las ventajas de procesar estos productos que le dan un valor agregado a la obtención y comercialización de la carne. más›
Miércoles 03 de Febrero de 2016
Además de la falta de agua y alimento para el ganado, el productor se ve afectado por el deterioro de los suelos, la calidad del líquido vital que recibe o las dificultades para manejar los residuos sólidos. más›
Miércoles 03 de Febrero de 2016
Hernán Araujo, presidente del Fondo Ganadero del Cesar, señaló que las toneladas de alimento prometidas por el Ministerio de Agricultura no alcanzarán ni para “un día de ración” de los ganados de pequeños y medianos productores.   más›
Miércoles 03 de Febrero de 2016
El señor Roberto Ramírez Ocampo llegó hasta Huila para revelar los, según él, verdaderos manejos de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán. Al final, se vio obligado a reconocer que los argumentos que esboza no son ciertos. Estuvo a punto de irse del recinto y tuvo que admitir que tiene contratos con el Gobierno. Esta es la historia. más›
Martes 02 de Febrero de 2016
Colombia podría satisfacer su demanda interna de carne si al menos 80 plantas de beneficio animal le dieran cumplimiento al Decreto 1500 de 2007, para lo cual los frigoríficos tienen plazo hasta el próximo mes de agosto. más›
Martes 02 de Febrero de 2016
Productores de municipios como Muzo y Pauna manifestaron su inconformidad porque no reciben atención por parte de las autoridades y apenas pueden sostener la producción en medio de las difíciles condiciones climáticas. más›

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Multimedia más›

Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - La sistematización - Cap 97
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.