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Lunes 17 de Junio de 2024
Hace varios meses me referí al Informe de la ONU sobre Colombia en 2023, que advertía sobre “la expansión territorial y las estrategias de control social y territorial de grupos armados…”, como “un riesgo para la gobernabilidad en Colombia…”. más›

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Martes 07 de Marzo de 2017
La falta de plantas que cumplan con las mínimas normas sanitarias ha venido propiciando el sacrificio informal en el departamento del Chocó, especialmente en la región norte. Esta práctica ilegal también ha venido incentivando el robo de ganado. más›
Martes 07 de Marzo de 2017
Desde el año anterior, Ganexpo suscribió un convenio con Toyama, una multinacional sueca que cuenta con más de 5 años de presencia en el país y cuya tecnología está enfocada en la tecnificación de predios ganaderos. más›
Martes 07 de Marzo de 2017
Ganaderos e inversionistas apelan a ese formato de trabajo, el cual tiene unas condiciones especiales para que tanto quienes adquieren los animales como sus propietarios logren las ganancias esperadas.  más›
Martes 07 de Marzo de 2017
Al mal manejo que se le da a los asuntos agropecuarios sobre los que se presta algo de atención desde el Ejecutivo se suma el hecho de que ahora se quieren usar como caja menor recursos que son de los productores y que se manejan a través de los gremios. más›
Lunes 06 de Marzo de 2017
En 2014 empezó el drama de Juan Federico Velásquez, un ganadero antioqueño quien desde ese año sufre con las demoras del ICA tras haber detectado la enfermedad. Actualmente espera una última muestra que demuestre que su predio está libre de ese mal. más›
Lunes 06 de Marzo de 2017
Una de las industrias más grandes del departamento de Arauca manifiesta su profunda preocupación ante las redes de contrabando que continúan inundando los mercados de Bogotá con queso proveniente de Venezuela. más›
Lunes 06 de Marzo de 2017
Mientras que el presidente Santos celebró con júbilo la entrega de armas por parte de la guerrilla más antigua del país, los propietarios de ganado en el departamento amazónico denuncian que todavía hay disidentes cobrando extorsiones y secuestrando. más›
Lunes 06 de Marzo de 2017
Preñar una vaca no es tan sencillo como muchos piensan. Para lograr un proceso exitoso se requiere que trabajar en varios aspectos. Pensando en ayudar a lograr las mayores tasas, TVGán le trae una promoción que usted no puede desaprovechar. más›
Lunes 06 de Marzo de 2017
La vista constituye uno de los sentidos más importantes para los bovinos porque de él dependen en gran medida . Su sistema óptico panorámico es amplio, es muy sensible al movimiento, les permite ver colores e identificar contrastes de luz y sombra. más›
Viernes 03 de Marzo de 2017
A pesar de haber hecho la solicitud en una oficina del Instituto en Sucre, el productor no ha recibido la visita de ningún contratista para colocar las chapetas a sus bovinos. Otro advirtió que muy pocos ganaderos conocen este programa. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 73 - Topizado y descorne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 72 - Prevención de enfermedades y plan sanitario durante la lactancia
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Que levante la mano quien no la haya liado alguna vez al cocinar una simple carne picada. Queriendo dorar la carne que servirá de base, por ejemplo, a una deliciosa salsa boloñesa, uno se ha encontrado con una carne gris reseca y gomosa flotando en un líquido acuoso poco apetecible. Por Mer Bonilla
 
 

El mundo de la leche

Afortunadamente, existen opciones de quesos que son deliciosas y pueden formar parte de una dieta equilibrada. En este artículo, te presentamos algunos quesos que son amigables con la silueta y pueden ser una excelente opción para el verano.