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Lunes 17 de Junio de 2024
Hace varios meses me referí al Informe de la ONU sobre Colombia en 2023, que advertía sobre “la expansión territorial y las estrategias de control social y territorial de grupos armados…”, como “un riesgo para la gobernabilidad en Colombia…”. más›

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Martes 10 de Julio de 2018
Están disponibles 37 programas relacionados con los sectores agrícola, pecuario, acuícola, pesca y biotecnología, por tres semanas más. más›
Martes 10 de Julio de 2018
El producto tiene un proceso de elaboración similar al del queso crema tradicional y posee un 40 % menos de ácidos grasos saturados. más›
Martes 10 de Julio de 2018
En una ceremonia se realizó la entrega oficial del Centro de acopio y transformación lechera regional del corregimiento El Placer en la zona rural alta del municipio en Valle del Cauca, con la presencia del mandatario local, los productores y el sector privado. más›
Martes 10 de Julio de 2018
A través de un comunicado de prensa, el gremio sostiene que abrir una ventana comercial con dicha nación ahondaría la situación económica de los lecheros colombianos y pondría en grave riesgo el sector cárnico. más›
Lunes 09 de Julio de 2018
Los sistemas silvopastoriles tienen múltiples funciones, entre ellas contribuyen a reducir el estrés calórico, ya que bajo la copa de los árboles se reduce entre 2 y 9° C la temperatura con relación a las áreas de potrero abierto. más›
Lunes 09 de Julio de 2018
Mientras que los microorganismos del rumen en los bovinos requieren de proteínas degradables, los animales requieren de aminoácidos para su nutrición. Varias investigaciones señalan que los rumiantes requieren cantidades esenciales para su óptimo crecimiento y lactación. más›
Lunes 09 de Julio de 2018
En días pasados, Emily Loreth Salcedo Pérez recibió el título de la carrera técnica de Secretariado gerencial, convirtiéndose en la segunda estudiante en lograr un título gracias al apoyo de la entidad. más›
Lunes 09 de Julio de 2018
Arranque la segunda mitad del año adquiriendo los mejores productos en el sector agropecuario que únicamente ofrece la vitrina ganadera de Colombia. Adquiera ensiladora y báscula a precios increíbles solo por este mes.   más›
Lunes 09 de Julio de 2018
Así se comportó el precio de los animales gordos y flacos en las diversas subastas del país. más›
Lunes 09 de Julio de 2018
Conozca los pasos de la transferencia de embriones, el cual es un método de mejoramiento genético para las explotaciones ganaderas. más›

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Una vaca por la Paz
Liliana Janeth Vasquez Capiero, habitante de la vereda Quiba en zona ciudad Bolívar.
¿Por qué es importante asistir a la Gira Técnica Ganadera?
Algunos testimonios de nuestros ganaderos sobre las giras técnicas ganaderas, que estamos realizando este 2014.
Toda la información de la ganadería colombiana la puede consultar el www.fedegan.org.co
 

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El mundo de la carne

Que levante la mano quien no la haya liado alguna vez al cocinar una simple carne picada. Queriendo dorar la carne que servirá de base, por ejemplo, a una deliciosa salsa boloñesa, uno se ha encontrado con una carne gris reseca y gomosa flotando en un líquido acuoso poco apetecible. Por Mer Bonilla
 
 

El mundo de la leche

Afortunadamente, existen opciones de quesos que son deliciosas y pueden formar parte de una dieta equilibrada. En este artículo, te presentamos algunos quesos que son amigables con la silueta y pueden ser una excelente opción para el verano.