Columna del Presidente más›

Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Noticias

Miércoles 30 de Septiembre de 2020
La dimensión social de la actividad ganadera de carne está especialmente relacionada con productores de mediana escala, con brechas importantes en educación, salud, empleo y remuneración, y afectadas por la violencia y la delincuencia. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
Hoy que se celebra el Día Nacional del Ganadero es necesario responderse: ¿Cómo influye este renglón en la economía? ¿Qué incidencia tiene en el comercio exterior? ¿Qué magnitud tiene en los escenarios internacionales? ¿Qué papel juega en el medio ambiente? y ¿qué significa para la seguridad alimentaria de la población? más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
Un “Pacto por la Seguridad y Salud en el Campo” que favorece la seguridad y soberanía alimentaria, mejorando las condiciones de trabajo y de vida de los campesinos del país y promueven la producción agropecuaria propusieron la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y el Consejo Colombiano de Seguridad (CCS). más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
Un equipo de la Universidad de Tecnología y Diseño de Singapur (STUD por sus siglas en inglés) desarrolló un método para obtener piezas impresas en 3D hechas de leche a temperatura ambiente y sin aditivos, manteniendo sus nutrientes. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
En agosto y septiembre, el trabajo del Centro Integrado ICA, Invima, Polfa/Dian (CIIIP) siguió adelantando controles para frenar el contrabando de ganado y el comercio ilegal de carne, con una alta presencia en zonas de frontera y en zonas rurales de todo el país. más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
Una vez concluye la vacunación contra fiebre aftosa, Vecol les recomienda a los ganaderos aplicar el biológico que protege sus hatos de esta otra enfermedad, la cual se presenta con mayor frecuencia ganaderías de la región Andina, Caribe y los Llanos Orientales. más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
Se busca evaluar los mecanismos con los que dispone la Bolsa Mercantil de Colombia para que sea a través de subastas que se escojan los proveedores del PAE.  más›
Martes 29 de Septiembre de 2020
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Ideam da a conocer el comportamiento climatológico para región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. Léalo en CONtexto ganadero. más›

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Buenas prácticas ganaderas Ingreso a la finca.
Cuidados que debes tener en cuenta al ingresar a tu finca 
Tratamiento de pastos - ABC Ganadero 11
Conozca cómo trabajar sus pastos según la zona en la que estos estén creciendo frío o calor.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.