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Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Miércoles 28 de Abril de 2021
En tanto que las exportaciones de carne de Australia en marzo fueron las más bajas de los últimos 10 años, una mutación de peste porcina africana (PPA) amenaza la industria porcina en Asia. Estas podrían ser las señales para que un país se configure como un jugador importante en el mercado mundial de la carne. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
Si bien el volumen de importaciones registrado en los primeros dos meses del año fue menor al del mismo periodo de 2020, es el segundo más alto de los últimos cinco años. Según los expertos, las compras han disminuido debido a la alta tasa de cambio y el valor internacional de la leche en polvo. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
El presidente del Banco, Francisco Mejía, indicó que las exportaciones de ganado en pie y la venta de carne en canal están llevando a que los productores tengan un muy buen presente y un futuro promisorio. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
Las subastas ganaderas de los municipios de Acacias, Guamal, San Martin y Granada, en el departamento del Meta, entrarán en un proceso de modernización para atender las necesidades de los ganaderos. más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
En Cesar y La Guajira Fedegán-FNG, Sena y Agrosavia trabajarán unidos para presentar proyectos ganaderos en los municipios priorizados para los Programas de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET). más›
Miércoles 28 de Abril de 2021
El impacto del cambio climático en nuestro planeta es alarmante. A medida que los efectos nocivos se han intensificado, la carne se ha convertido en un objetivo público. Cada día más gente aboga por comer menos carne para salvar el medio ambiente. más›
Martes 27 de Abril de 2021
Un video del grupo European Livestock Voice (EUV, o la Voz de la Ganadería Europea) detalla las paradojas en la estrategia De la granja a la mesa para la ganadería bovina, que más bien podrían ser lecciones para aquellos que desconocen cómo es en realidad la actividad pecuaria. más›
Martes 27 de Abril de 2021
El sello de confianza de ganadería sostenible en el cual ha estado trabajando la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) junto con otras entidades está avanzando y enfocando su trabajo tener un diferencial para la carne y leche producida en ambientes y paisajes ganaderos que exalten y cuiden el ambiente. más›

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Manual Práctico Ganadero - Uso de lombricultura en ganadería - Cap 112
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Uso de bacterias edáficas - Cap 111
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.