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Viernes 15 de Agosto de 2025
La historia se repite… Ayer, un niño de 4 años pierde a su madre…, hoy, el hijo de ese niño pierde a su padre, y en medio de esa historia repetida, la entereza de una esposa y madre a pesar del dolor…, y el dolor de un padre convertido en dignidad, compungido, pero con la frente en alto para hablarle sin ambages al país. más›

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Noticias

Miércoles 31 de Marzo de 2021
También conocido como tubo esofágico, este instrumento se emplea únicamente cuando el becerro se niega a mamar calostro del tetero por sí solo, debido a dificultades en el parto. Como este proceso puede ser rechazado, el operario debe seguir unos claros pasos para efectuarlo. más›
Miércoles 31 de Marzo de 2021
La combinación de genética con pasto ha sido una de las opciones más mencionadas en el gremio ganadero y es comparada con la composición genética - confinamiento. Conozca cuál de las dos opciones es mejor. más›
Miércoles 31 de Marzo de 2021
La inoculación de leguminosas es un procedimiento que consiste en incorporar bacterias a la semilla para un mejor desarrollo de estas plantas, rizobios eficientes que ayudan en la fijación del nitrógeno atmosférico en las raíces. Conozca las tres formas de hacerlo. También es importante conocer los efectos de la inoculación sobre los rendimientos de biomasa. más›
Miércoles 31 de Marzo de 2021
La leche se consideró el alimento por excelencia, la fuente de fortaleza y vida. Contiene proteínas, lactosa, grasa, minerales y otros componentes minoritarios de alto valor nutricional. más›
Miércoles 31 de Marzo de 2021
Caryodendron orinocense o también llamado en Colombia como Abay, almendro y árbol de nuez, es una especie nativa del piedemonte y la cuenca amazónica que produce frutos secos de excepcional valor nutricional y ricos en aceite de altísima calidad. más›
Martes 30 de Marzo de 2021
Una investigación adelantada por expertos de Argentina, Colombia, España y Perú evaluó soluciones acuo-etanólicas (agua y alcohol) de aceites esenciales para medir su efecto como potenciales acaricidas e insecticidas para mitigar el impacto de estos parásitos en ganaderías. más›
Martes 30 de Marzo de 2021
En total son 1.937 productores de 19 municipios del departamento que se beneficiarán de la entrega del silo, gracias al primer centro asociativo de forraje y alimentación implementado por la Gobernación del Atlántico para el sector ganadero durante la época de sequía. más›
Martes 30 de Marzo de 2021
En zona rural de Lanigan, ciudad de la provincia de Saskatchewan (Canadá), hace más de medio siglo opera Pound-Maker Agventures, que trabaja bajo un enfoque único e innovador, pues es la única empresa en ese país que tiene tanto una ganadería como una planta de etanol. más›
Martes 30 de Marzo de 2021
El INTA en Argentina desarrolla una técnica para pasteurizar la leche en el sachet (bolsita). Esta tecnología genera valor agregado a la producción de las pequeñas lecherías, mejora la rentabilidad y garantiza condiciones de inocuidad para la comercialización directa en zonas próximas. más›
Martes 30 de Marzo de 2021
En una entrega anterior, hablamos de cuál era el origen de este tipo de cerca y sus ventajas con respecto a la cerca convencional, en términos de ahorro para el productor y por la conservación de recursos. Ahora explicaremos qué materiales se necesitan y cómo se construye. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.