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Viernes 15 de Agosto de 2025
La historia se repite… Ayer, un niño de 4 años pierde a su madre…, hoy, el hijo de ese niño pierde a su padre, y en medio de esa historia repetida, la entereza de una esposa y madre a pesar del dolor…, y el dolor de un padre convertido en dignidad, compungido, pero con la frente en alto para hablarle sin ambages al país. más›

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Viernes 16 de Abril de 2021
Entre los años 2012 a 2015 Argentina tuvo una política netamente combativa del mercado externo, con cupos a la exportación, retenciones, etc., que aunque tuvo un efecto inmediato en la reducción de precios al consumidor, también generó freno a la inversión en ganadería. más›
Viernes 16 de Abril de 2021
La preocupación global por la presencia de residuos de antibióticos en alimentos de origen animal viene creciendo en los últimos años, vinculada sobre todo a que se generen resistencias a este tipo de medicamentos u otro tipo de complicaciones en la salud humana. más›
Viernes 16 de Abril de 2021
Con la pandemia, los canales virtuales se convirtieron en una alternativa para muchos negocios y el sector ganadero no puede estar exento de ello por lo que Almagán tiene en este entorno digital una alternativa de comercialización. más›
Viernes 16 de Abril de 2021
El ganado criollo que se tiene en los Llanos Orientales ofrece una carne de excelente calidad por ser animales criados en pastoreo y por tener una genética Bos Taurus. más›
Viernes 16 de Abril de 2021
En el proceso de mejoramiento genético debe mantenerse un equilibrio debido a que si esto no sucede, se incurre en muchos errores y termina el negocio volviéndose poco productivo. Conozca por qué es importante mantenerlo y medirlo. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
Dicho volumen representa el 50 % del total de los 26.100 animales que serán enviados en el cuarto mes de 2021 hacia los países que conforman el Oriente Medio, particularmente a Egipto y Líbano. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
Al cierre del primer bimestre de 2021, los envíos al exterior de derivados lácteos también reportaron un incremento frente a lo realizado en el mismo periodo de 2020, y de hecho, son los mejores resultados si se comparan los últimos 11 años. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
En marzo el índice de precios de la carne de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), mostró una recuperación al ubicarse 0.5 % por encima del mismo mes de 2020. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
Corpocesar procedió a la clausura del recinto en donde se sacrificaban de forma inadecuada chivos y cerdos. Los despojos y malos olores alertaron a la comunidad que fue la que realizó la respectiva denuncia. más›
Jueves 15 de Abril de 2021
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural adelanta la ejecución del cronograma del Sistema de Abastecimiento Agroalimentario de Antioquia-SABA y renueva la esperanza del sector agropecuario. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 73 - Topizado y descorne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 72 - Prevención de enfermedades y plan sanitario durante la lactancia
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 71 - Instalaciones y manejo de la cría
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.