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Viernes 15 de Agosto de 2025
La historia se repite… Ayer, un niño de 4 años pierde a su madre…, hoy, el hijo de ese niño pierde a su padre, y en medio de esa historia repetida, la entereza de una esposa y madre a pesar del dolor…, y el dolor de un padre convertido en dignidad, compungido, pero con la frente en alto para hablarle sin ambages al país. más›

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Noticias

Martes 18 de Enero de 2022
Ante la necesidad de animales de reposición y la baja oferta de los mismos, los ganaderos de levante y ceba empiezan a considerar la inclusión en su negocio de la actividad de cría.   más›
Martes 18 de Enero de 2022
“Mi compromiso es consolidar al IICA como la organización de excelencia para una cooperación técnica al servicio de los países, con la convicción de que en la transformación de la agricultura sobre bases sostenibles está el futuro de nuestros pueblos", afirmó en su posesión Otero más›
Martes 18 de Enero de 2022
Entender y manejar la pradera como un cultivo permite incrementar la cantidad y la calidad del pasto, lo que resulta en mayor producción y calidad de leche y carne, según la orientación de la finca. más›
Martes 18 de Enero de 2022
La gestación es el proceso en el cual el embrión de la mayoría de los mamíferos se desarrolla, teniendo lugar en el útero. En el caso del ganado bovino, la fecha posible de parto puede variar, aunque no por muchos días. Conozca qué factores influyen. más›
Martes 18 de Enero de 2022
En el Centro de Investigación La Libertad, de Agrosavia, en el Meta, se viene trabajando la agricultura de precisión con tecnología de punta, para tener información precisa que contribuya a la toma de decisiones. más›
Martes 18 de Enero de 2022
La Gobernación del Huila socializó el proyecto de fortalecimiento técnico productivo de la actividad ganadera, mediante la implementación de un sistema silvopastoril y la dotación de activos productivos a pequeños y medianos productores del departamento. más›
Martes 18 de Enero de 2022
Mediante la resolución 4/2022, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina oficializó el cupo de exportación de carne vacuna a Colombia correspondiente a 2022. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
Aunque Colombia puede exportar carne bovina con una cuota preferencial sin aranceles a Estados Unidos desde hace 10 años, a la fecha no ha podido enviar un kilo a este país por falta de admisibilidad sanitaria. En cambio, a nuestro país sí han entrado productos cárnicos de origen norteamericano. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
Eduardo Nates López, miembro de la junta directiva de Fedegán en el Valle, Cauca, Nariño y Putumayo, dejó ver su malestar con las importaciones en una columna de opinión publicada en El Nuevo Liberal del Cauca. más›
Jueves 13 de Enero de 2022
China, Corea del Sur y Filipinas suspendieron temporalmente las importaciones de carne bovina del país norteamericano tras el descubrimiento de un caso atípico de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), más conocida como enfermedad de las “vacas locas”. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico alto - Cap 103
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.