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Domingo 24 de Agosto de 2025
Un helicóptero de la Policía Nacional es derribado en Amalfi, Antioquia. Los primeros informes daban cuenta de al menos un muerto…, luego fueron seis…, luego ocho y al final doce. más›

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Lunes 14 de Marzo de 2022
La Federación Colombiana de Ganaderos a través del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible apoya a la UPRA en el diseño de Planes de Ordenamiento Productivos para las cadenas láctea y cárnica. CONtexto ganadero le cuenta de qué se trata este proyecto. más›
Lunes 14 de Marzo de 2022
Aunque varias subastas el precio del ganado está por encima de los $8.200, en Subagan – Planeta Rica el kilo del macho de ceba se cotizó, en promedio, sobre los $8.733. más›
Lunes 14 de Marzo de 2022
En la medida que la Unión Europea quiere convertirse en climáticamente neutral para el año 2050, para la cadena industrial de la carne plantea importantes desafíos como lo son el mejoramiento de la eficiencia energética y producir de una manera que contribuya a la conservación de los recursos naturales. más›
Lunes 14 de Marzo de 2022
El presidente Iván Duque, en su reunión con el mandatario de Estados Unidos, Joe Biden, pidió acelerar el proceso de admisibilidad de carne de res a este mercado. más›
Lunes 14 de Marzo de 2022
La burrata y el yogur hecho 100 % con leche de búfala en la empresa PlanetaRica, fueron reconocidos en el World Championship Cheese Contest en Wisconsin, Estados Unidos. No es la primera vez que la empresa logra un premio en este concurso. más›
Lunes 14 de Marzo de 2022
Adaptar un bovino a las condiciones de las zonas tropicales es una de las labores más difíciles que tiene que llevar a cabo del ganadero en su finca. Por eso, en CONtexto ganadero le contaremos acerca de la importancia del ganado Suiz-Bú a este tipo de climas. más›
precio-carne-colombia
Viernes 11 de Marzo de 2022
Mientras cientos de colombianos acusan a las exportaciones de ganado en pie y carne el incremento de la proteína, la situación pasa por otros factores como el precio del dólar, el costo de los insumos y la crisis logística a nivel mundial. más›
carne-colombia-rusia
Viernes 11 de Marzo de 2022
Ante la situación actual en la que se encuentra Rusia por cuenta del conflicto con Ucrania y los bloqueos que esto ha desencadenado, la carne colombia tiene otros mercados a los cuales abastecer. más›
ordeño-mecanico-movil
Viernes 11 de Marzo de 2022
En pequeñas fincas ganaderas donde cada espacio es importante para el desarrollo de la actividad, el contar con un ordeño mecánico móvil resulta de mucha utilidad. más›
exportaciones-agro-crecieron
Viernes 11 de Marzo de 2022
En enero las exportaciones de bienes no minero energéticos continuaron con la tendencia de crecimiento que mantienen desde el año anterior y esta vez sumaron US$1.490 millones, el valor más alto para un enero. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 78 - Levante de animales de leche
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.