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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Viernes 25 de Marzo de 2022
Un experto mexicano planteó alternativas para mejorar las condiciones de vida de los ganaderos y hacer más atractiva esta actividad para jóvenes y mujeres. En su artículo analizó la situación del sector rural en México, pero que puede aplicarse a otras latitudes, y detalló el enfoque de “Una sola salud”. más›
Viernes 25 de Marzo de 2022
Del 28 de marzo al 3 de abril se realiza la versión 41 de Expomalocas y la 74 de la Feria Nacional Cebú, en Villavicencio. más›
Viernes 25 de Marzo de 2022
El Comité de Ganaderos del Huila se sigue moviendo para conseguir apoyos a los productores del departamento y continuar el trabajo de cadena que se viene adelantando. más›
Jueves 24 de Marzo de 2022
Entre el 12 y 14 de abril será presentada la documentación adicional que fue solicitada por las autoridades sanitarias indonesias. Una vez se supere ese proceso, se plantearía una visita al país para verificar el estado de las plantas de sacrificio. más›
Jueves 24 de Marzo de 2022
Este jueves se cumple un mes desde el inicio del conflicto entre Ucrania y Rusia. Los cierres de los mercados y los bloqueos a los que fue sometido el gobierno ruso, le pasaron factura a cuatro países sudamericanos, quienes eran los principales proveedores de carne a dicha nación. más›
Jueves 24 de Marzo de 2022
La industria cárnica de Estados Unidos enfrenta cuatro grandes desafíos después de la pandemia, que son aplicables a todos los países y tiene que ver con automatización, envasado, sustentabilidad y transporte. más›
Jueves 24 de Marzo de 2022
La Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra) presentó el primer Atlas del Mercado de Tierras de Colombia que cuenta con 24 mapas nacionales, 122 mapas departamentales, 10 cartogramas nacionales y 4 cartogramas departamentales. más›
Jueves 24 de Marzo de 2022
Con el propósito de prevenir el abigeato, la Dirección de Carabineros de la Policía Nacional viene adelantado diferentes acciones de tipo preventivo y acciones investigativas que lleven a la captura y el desmantelamiento de bandas que ponen en riesgo la actividad ganadera.  más›
Jueves 24 de Marzo de 2022
Existen patologías que son poco comunes en los bovinos, como en el caso de la dislocación dorsal de la rótula, que cuenta con una sintomatología muy marcada y que puede llegar a ser una ‘piedra en el zapato’ para los productores. Conozca de qué se trata. más›
Jueves 24 de Marzo de 2022
Existen muchas inquietudes acerca del manejo postdestete en los bovinos. Uno de estos son las restricciones nutricionales para la madre y para la cría, siendo clave para el proceso en los sistemas de carne. Conozca cómo llevarlo a cabo, especialmente en algunas temporadas climáticas. más›

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Multimedia más›

Colombia: sabor y tradición ganadera (serie web)
En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
 
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.
GANADERÍA SOSTENIBLE: Más de 10 años implementándola
A través de un video, el dirigente muestra su faceta como productor y la sobresaliente experiencia que ha tenido en su finca desde que implementó la producción silvopastoril, convirtiendo su explotación en una auténtica fábrica de comida para sus reses.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.