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Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Noticias

Viernes 22 de Abril de 2022
El gobierno avanza rápidamente en la unificación de las plataformas de trazabilidad bovina y espera tenerla lista en mayo o junio, según informó la gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Deyanira Barrero. más›
Viernes 22 de Abril de 2022
Por medio de la resolución 0126 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se adoptan los lineamientos de política de ganadería bovina sostenible. más›
Viernes 22 de Abril de 2022
Esta ambiciosa iniciativa se adelantará en el marco de Respira 2030, propuesta del Ministerio de Ambiente para educar, conservar, restaurar y no deforestar. más›
Viernes 22 de Abril de 2022
Desde hace diez mil años los seres del neolítico descubrieron que capturar animales, domesticarlos y mantenerlos vivos para utilizarlos cuando fuera preciso, permitía reducir la incertidumbre de no tener nada que comer en ciertos momentos del año al tener que depender de las habilidades en la caza. más›
Viernes 22 de Abril de 2022
En ganadería es frecuente hablar del bienestar animal pero también se debería hacer lo mismo con las personas que trabajan con estos animales, como es el caso de los veterinarios. más›
Jueves 21 de Abril de 2022
La base de las propuestas económicas del candidato presidencial Gustavo Petro está en el empoderamiento de la economía popular, lo cual, señala, se puede lograr a través de nuevas formas de crédito y financiación, la industrialización y la economía digital. más›
Jueves 21 de Abril de 2022
Una auditoría del Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (Aphis, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos se realizará del 9 al 14 de mayo a Colombia para avanzar en la apertura del mercado de ese país a la carne colombiana. Conozca el proceso que sigue. más›
Jueves 21 de Abril de 2022
Frente al incremento que han tenido los insumos de tipo químico en el último año, los bioinsumos se muestran como una alternativa rentable y amigable con el medio ambiente. más›
Jueves 21 de Abril de 2022
En Montería (Córdoba) se encuentra Ganadería Santa María, una empresa especializada en la cría y producción de ganado guzerat que a lo largo de los años ha logrado importantes resultados. más›
Jueves 21 de Abril de 2022
La “lengua azul” es una enfermedad viral, trasmitida por un insecto culicoide al ganado bovino, ovino, caprino y rumiantes salvajes, caracterizada por ser subclínica o inaparente. Aquí le contamos qué se ha estudiado sobre ella en el mundo y qué casos han surgido en Colombia. más›

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Corral, apretadero y embarcadero
En las buenas prácticas ganaderas como acomodar al ganado en el corral y subirlo al embarcadero.
Buenas prácticas ganaderas Plano de la finca y potreros
Adaptación de los potreros y finca para la manutención del ganado; realización de plano de la finca y ubicar cada parte de ella con avisos.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.