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Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Noticias

Martes 23 de Agosto de 2022
La inundación en La Mojana sigue creciendo e intensificando la emergencia, razón por la que la Procuraduría General de la Nación, alerta sobre el aumento de esta inundación y la cataloga como “alarmante”. Conozca más detalles. más›
Martes 23 de Agosto de 2022
La salinización de suelos es un proceso de degradación por aumento de sales en el perfil del suelo y afecta numerosos terrenos en Colombia y el mundo. La salinización puede ocasionar pérdidas en la producción, por lo cual es importante actuar para mitigar y revertir este proceso de degradación. más›
Martes 23 de Agosto de 2022
La raza bovina gelbvieh es originaria de la región Franconia en el estado de Baviera (Alemania) diseñada para triple propósito: leche, carne y arreo. Es producto de cruces realizados en el siglo XVIII entre red holstein, deustche rotbunte, simmental y brune. En México existen una asociación de esta raza. más›
Lunes 22 de Agosto de 2022
El preocupante silencio de la SIC, pues en medio del debate por la especulación del precio de la carne vacuna, en donde los ganaderos han puesto sobre la mesa las cifras de reducción del precio del ganado y el Dane ha evidenciado el aumento del precio de la carne, la situación tiende a ser desentendida por parte del gobierno. más›
Lunes 22 de Agosto de 2022
La Corte Constitucional consideró que hay un tratamiento desigual en la aplicación e interpretación del régimen especial de baldíos y que el Estado no ha promovido el acceso progresivo a la propiedad de la tierra de los campesinos. más›
Lunes 22 de Agosto de 2022
En redes circula un mensaje que invita a los ganaderos a realizar un paro frente al proyecto de ley que prohibiría envíos de animales por vía marítima. El reclamo de los productores es por los graves efectos económicos que traería la entrada en vigor de esta iniciativa en momentos donde las exportaciones de ganado son las más altas de los últimos 13 años. más›
Lunes 22 de Agosto de 2022
El ganadero debe ser también un agricultor porque debe sembrar los pastos y otros materiales que sirven de comida para el ganado. más›
Lunes 22 de Agosto de 2022
Actualmente países como Ecuador, Sudáfrica, Indonesia o Australia están luchando para mitigar la difusión de la fiebre aftosa en sus hatos ganaderos. Cada uno está implementando estrategias específicas para su situación con un solo propósito: erradicar o evitar la propagación del virus. más›

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Mejoramiento de praderas - ABC Ganadero 2

Cómo saber cuantas hectareas de forraje (pasto) tengo, y saber cuantos animales puedo alimentar con ello.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.