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Viernes 06 de Diciembre de 2024
La credibilidad del proceso está afectada por la credibilidad del Gobierno mismo, pero, sobre todo, por la falta de señales reales de voluntad de paz del ELN y por la falta de resultados, de las transformaciones prometidas en los territorios, que se irían implementando al ritmo de lo acordado.
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Noticias
Martes 12 de Noviembre de 2013
Si los cabecillas de las Farc pueden llegar al Congreso, es porque el país corre a ciegas hacia el abismo de la indignidad.
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Martes 05 de Noviembre de 2013
Resulta paradójico que tengamos hoy que venir muchos colombianos ante la Fiscalía a exigir que el crimen de Álvaro Gómez Hurtado sea declarado crimen de lesa humanidad.
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Viernes 25 de Octubre de 2013
José Félix Lafaurie, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, habló sobre los resultados de la audiencia pública realizada el pasado 17 de octubre en la Comisión Quinta de la Cámara de Representantes.
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Miércoles 23 de Octubre de 2013
El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible ha unido esfuerzos para brindar capacitación a los ganaderos de todas las regiones del país, asistencia técnica e incluso pagos por servicios ambientales a los ganaderos que conserven sus bosques y otros ecosistemas naturales como páramos, humedales y sabanas naturales.
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Miércoles 23 de Octubre de 2013
En Montelíbano, Córdoba, se realizó una jornada en la que Fedegán FNG explicó conceptos sobre manejo adecuado de bovinos en fincas y recolección de datos que permiten concluir si los ejemplares de un predio gozan o carecen de comodidades.
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Jueves 17 de Octubre de 2013
El departamento de Sucre fue el primer ente territorial que acogió e impulsó esta iniciativa del programa Zonas Ganaderas Competitivas, que fue llevado al Fondo de Compensación de Desarrollo Regional, estructurado por FEDEGÁN-FNG y se la ha denominado ‘Desarrollo Sostenible Ganadero en el Caribe Colombiano, con Innovación Empresarial Ganadera para el Departamento de Sucre’.
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Martes 15 de Octubre de 2013
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, comenzará a duplicar esfuerzos para eliminar esta enfermedad en los hatos ganaderos del territorio nacional. Fedegán, por su parte, continúa su batalla con sus ciclos de vacunación.
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Jueves 10 de Octubre de 2013
Este 10 de octubre se llevará a cabo el décimo Diálogo de Ciudad con productores de leche de Colombia y representantes del sector, entre los que estará el presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie.
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Viernes 04 de Octubre de 2013
El Premio Nacional de la Ganadería José Raimundo Sojo Zambrano, que entrega cada dos años FEDEGÁN, busca incentivar la investigación en ganadería bovina, exaltar la labor de investigadores independientes o de grupos de investigadores, docentes universitarios, estudiantes de pregrado, postgrado y doctorado, y de empresarios y ganaderos
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Jueves 03 de Octubre de 2013
A través de una convocatoria hecha por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Federación tuvo la segunda mejor calificación para que le fuese otorgado el Incentivo a la Asistencia Técnica Gremial y beneficiar a 3.360 ganaderos.
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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Lo primero: igual que no es admisible que nos den gato por liebre, debemos exigir que, si pedimos buey, no nos pongan vaca, más o menos vieja. No tenemos nada en su contra, pero dado que el buey se cotiza (y se paga) caro, lo suyo es disfrutarlo como debe ser, certificado y garantizado.
El mundo de la leche
Mientras que la curación de los semicurados es de dos a tres meses, la de los curados llega incluso a los seis meses. El proceso de curación reduce en gran medida los niveles de agua y suero que posea el queso.
La diferencia fundamental entre un queso semicurado y uno curado es que este último, al haber tenido más tiempo de curación, posee menos agua y suero.
