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Columna del Presidente más›

Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Jueves 31 de Marzo de 2016
El gremio de productores de leche de Norte de Santander anunció que el gobierno departamental les arrebató la posibilidad de vender el alimento en establecimientos escolares. Conozca la denuncia.  más›
Jueves 31 de Marzo de 2016
Luego de 2 años de discusiones preliminares, el Gobierno colombiano y dicha guerrilla acordaron dar inicio a las negociaciones para alcanzar el fin del conflicto. Tras el anuncio, dirigentes gremiales, políticos e incluso militares retirados se manifestaron sobre el inicio del proceso.  más›
Jueves 31 de Marzo de 2016
Este 31 de marzo comienza a circular en Colombia el billete de $100 mil, que será el de mayor denominación. Los ganaderos proyectan darle un buen uso a los que lleguen a sus manos. Les contamos en qué los gastarán. más›
Jueves 31 de Marzo de 2016
En las ganaderías de lechería especializada de Colombia se emplean cada vez más biotecnologías para tener una producción láctea rentable. La posibilidad de acceder a ellas ha aumentado en las últimas décadas. más›
Jueves 31 de Marzo de 2016
Tras la salida de Elías Borrero, exigida por el Gobierno Nacional, miembros de la asamblea aprobaron de forma unánime que se haga un proceso transparente y alejado de cualquier injerencia política.  Se denunciarán eventuales anomalías que se den. más›
Miércoles 30 de Marzo de 2016
Productores, profesionales y estudiantes vinculados al sector tienen la oportunidad de participar en la versión 14 del Congreso Panamericano de la Leche, que este año será en Chile. José Félix Lafaurie Rivera, presidente de Fedegán, dará una conferencia sobre silvopastoriles. más›
Miércoles 30 de Marzo de 2016
El vecino país acaba de erradicar la tuberculosis bovina, un avance significativo para el sector bovino y la población civil. En Colombia la enfermedad de control oficial todavía está presente más›
Miércoles 30 de Marzo de 2016
Productores y profesionales de la región han manifestado su preocupación ante una crisis que no parece tener fin. Todos esperan con ansias la llegada de la temporada de lluvias en abril. más›
Miércoles 30 de Marzo de 2016
Diferentes miembros del sector ganadero del municipio santandereano manifestaron su molestia ante lo que ellos consideran un abandono total del Estado durante una época de gran necesidad como la que están viviendo por cuenta del verano. más›
Miércoles 30 de Marzo de 2016
Una investigación adelantada por el equipo de Embrapa en Brasil corroboró hace un par de años la eficacia que tenía el lácteo proveniente de la vaca para usarlo como fungicida. El producto diluido con agua protege de los hongos cultivos como melón, sandía, calabaza, calabacín y pepino. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 85 - Ordeño Mecanico (rutina)
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.