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Viernes 22 de Mayo de 2026
Inés no es un personaje imaginario para llamar la atención sobre la profunda crisis de salud en que nos sumió este gobierno indolente, que acabó hasta con el servicio que tenían sus fervorosos seguidores del magisterio y también generosos financiadores desde FECODE, con una legalidad en entredicho. más›

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Noticias

Martes 13 de Marzo de 2018
Bajo el nombre de Brachiaria ruziziensis, esta gramínea originaria del continente africano se emplea para la alimentación de rumiantes por su calidad nutricional. El CIAT lo ha usado en mezclas con otras especies para crear el primer híbrido de pastos. más›
Martes 13 de Marzo de 2018
Expertos en zoonosis se reunirán en el primer seminario sobre zoonosis que realizará el Comité de Ganaderos del Centro de Risaralda en Pereira, para tratar la transmisión de enfermedades de animales a las personas. La rabia y la Leptospirosis, harán parte de la agenda temática. más›
Martes 13 de Marzo de 2018
Luego de varios años y múltiples esfuerzos, este importante epicentro ganadero en el departamento del Atlántico contará con un evento propio para comercializar bovinos de forma periódica gracias a una alianza Fundación Corporación de Ferias del Atlántico y Subastar. más›
Martes 13 de Marzo de 2018
Tras la publicación de CONtexto ganadero sobre la delicada situación de los ganaderos que no han podido vender sus bovinos y las demoras del Gobierno para cumplir con la ayuda pactada, el Ministerio de Agricultura anunció un subsidio de $300 millones. más›
Martes 13 de Marzo de 2018
La producción ha mermado por factores atribuidos al verano que ha vivido esta región en los últimos dos meses, pero igualmente, al bajo precio de leche pagado al productor.  más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
A propósito del aval otorgado por el gobierno de Israel para la entrada de carne colombiana, CONtexto ganadero le explica de qué se trata este sello, que parte de los preceptos de la religión judía sobre que los practicantes pueden y no pueden ingerir. más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
El Comité Regional de Ganaderos de Puerto Berrío, Coregán, invita desde ya a la II Gira Técnica Ganadera Internacional Uruguay 2018, que visitará 5 reconocidos predios, una planta procesadora y una importante exposición agropecuaria. más›
Lunes 12 de Marzo de 2018
Las nuevas tecnologías y redes sociales se han vuelto esenciales para mantenerse informado, por esa razón el periódico del sector abrió su cuenta en esa plataforma. La intención es acercarse a nuevos lectores y seguir consolidándose como uno de los diarios más leídos por los productores rurales. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.