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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Miércoles 05 de Octubre de 2016
La presencia de insectos en potreros es un asunto común en las explotaciones pecuarias. Sin embargo, los productores están preocupados por la proliferación de especies en zonas donde antes no había, situación que afecta seriamente sus pastos y animales. más›
Miércoles 05 de Octubre de 2016
A pesar de que los medios nacionales afirman que las poblaciones más afectadas por el conflicto armado votaron por el Sí el pasado domingo, en otras regiones que también han sido víctimas de la violencia predominó el NO. Conozca algunas de sus razones. más›
Miércoles 05 de Octubre de 2016
Cerca de 1.800 ejemplares de diferentes especies, unos 200 bovinos, y alrededor de 250 equinos y ejemplares de granja hacen parte de la muestra pecuaria que estará en Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe, del 5 al 9 de octubre. más›
Martes 04 de Octubre de 2016
A raíz de casos aislados que se han presentado, los cuales terminaron con la muerte de algunos osos de anteojos, los gremios ganaderos de Cauca y Nariño hicieron un llamado al cuidado de la fauna y la flora. más›
Martes 04 de Octubre de 2016
Colombia es potencia en Latinoamérica por el amplio desarrollo de estas opciones de biotecnología para la inseminación artificial y la fertilización in vitro.  más›
Martes 04 de Octubre de 2016
Es esencial tener claras las dificultades del predio, las metas del sistema, el peso al que se quiere llegar con los animales, las divisiones de los potreros y los requerimientos de cada bovino, así se puede establecer un plan adecuado para aumentar el peso de los semovientes. más›
Martes 04 de Octubre de 2016
Una delegación se reunió hace unos días con Qu Dong-yu, viceministro de Agricultura de China, con el objetivo de avanzar en las mesas de trabajo que tienen como propósito que el cárnico nacional llegue al gigante asiático.  más›
Martes 04 de Octubre de 2016
Expertos aseguran que es primordial conocer las vías adecuadas de aplicación de los medicamentos para no correr riesgos, ni equivocaciones y para que estos surtan el efecto deseado en un tiempo prudente y cuando se necesite. más›
Martes 04 de Octubre de 2016
Luego de la votación del plebiscito, en la que Colombia decidió no refrendar las acuerdos de paz con las Farc, líderes ganaderos de diferentes regiones manifestaron estar de acuerdo con el resultado. más›
Lunes 03 de Octubre de 2016
Los ganaderos del departamento lamentan la escasa atención que ha brindado el jefe de la cartera agropecuaria, Aurelio Iragorri Valencia, al sector. Reclaman mayores ayudas en temas como pozos profundos, bancos de maquinaria y tanques de fríos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.