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Viernes 22 de Mayo de 2026
Inés no es un personaje imaginario para llamar la atención sobre la profunda crisis de salud en que nos sumió este gobierno indolente, que acabó hasta con el servicio que tenían sus fervorosos seguidores del magisterio y también generosos financiadores desde FECODE, con una legalidad en entredicho. más›

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Noticias

Martes 17 de Abril de 2018
Como ha sido habitual en los últimos 3 años, en enero se registra el mayor número de importaciones de leche en polvo y demás derivados. El total de toneladas que ingresaron en el primer mes de 2018 fue el segundo más alto de la última década. más›
Lunes 16 de Abril de 2018
Para reducir las emisiones de metano es recomendable adquirir nuevos hábitos alimenticios, una dieta básica de alta densidad energética, con bajo contenido de nitrógeno y un suplemento rico en proteína. más›
Lunes 16 de Abril de 2018
Manejar bien las praderas, rotar potreros continuamente basado en las leyes de Voisin, tener cifras, no copiar lo que hace el vecino, porque cada finca es única, levante un mapa y haga cálculos, recomienda experto en ceba que ganó premio nacional de la ganadería. más›
Lunes 16 de Abril de 2018
Bogotá será la sede de uno de los eventos más importantes para la industria de cárnicos y lácteos en Latinoamérica. Productores, proveedores y expertos en insumos estarán presentes en la actividad. más›
Lunes 16 de Abril de 2018
La Feria de Ganados de Medellín es la subasta en la que mejor se viene cotizando el valor del ganado gordo, allí se paga $5.007 por kilo. Esta y otras novedades en el siguiente resumen. más›
Lunes 16 de Abril de 2018
Preocupados por los efectos económicos que ha generado en el mercado de dicha raza, los productores mantienen la esperanza en que el ICA levante la zona. más›
Lunes 16 de Abril de 2018
El evento que tuvo lugar el pasado 13 de abril contó con la presencia de 300 asistentes que asistieron a las conferencias de expertos nacionales y extranjeros. Los temas más discutidos fueron bienestar animal, tecnología y los retos del sector ante los TLC. más›
Lunes 16 de Abril de 2018
Esa fue la conclusión del quinto panel del 5° Simposio de Empresarios Lecheros organizado por la publicación a propósito del impacto que están teniendo los Tratados de Libre Comercio con Estados Unidos y la Unión Europea en el sector lácteo. más›

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Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (saneamiento) - Cap 144
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Buenas Prácticas Ganaderas (instalaciones) - Cap 143
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.