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Lunes 29 de Septiembre de 2025
El pasado 29 de julio hace quinientos años, en 1525, día de Santa Marta de Betania, la agradecida madre del resucitado Lázaro, el sevillano Rodrigo de Bastidas arribó con cinco embarcaciones a la bahía de Santa Marta, que él mismo había descubierto y bautizado el 23 de febrero de 1502, el día de Santa Marta de Astorga, mártir de la iglesia del siglo III. más›

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Noticias

Viernes 03 de Marzo de 2017
Los hizo Aurelio Iragorri Valencia, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, el pasado miércoles desde la ciudad de Medellín. La idea es aprovechar la vía rápida, lo que ha sido denominado como ‘fast track’  para agilizar su aprobación en el Congreso. más›
Viernes 03 de Marzo de 2017
Aunque parezca curioso, en esta zona de las vacas crecen unos diminutos vellos en los que muchas veces queda barro, estiércol o cualquier otro tipo de sustancia, que en ocasiones no cae con una simple limpieza y ocasiona enfermedades en los cuartos y hasta mastitis.  más›
Jueves 02 de Marzo de 2017
El pasado martes 28 de febrero varias personas fuertemente armadas ingresaron a una vivienda de un ganadero en el casco urbano del municipio de Cundinamarca y amenazaron a sus habitantes. Los pobladores piden apoyo del Ejército para hacer frente a los delincuentes. más›
Jueves 02 de Marzo de 2017
La iniciativa planteada por el área de rentas del departamento busca reducir los índices de sacrificio clandestino y promover la producción de la industria cárnica vallecaucana.  más›
Jueves 02 de Marzo de 2017
Desde el año pasado se había designado a Colombia como la sede de este importante evento, por lo que Asocebú pensó en una ciudad distinta a Bogotá que tuviera la capacidad hotelera y de infraestructura para albergar la actividad. La escogida fue 'la ciudad bonita'. más›
Jueves 02 de Marzo de 2017
Los hechos se vienen presentando en municipios como Aguazul, Tauramena, Paz de Ariporo y Hato Corozal. Los subversivos cobran una cuota mensual a través de llamadas o visitas a los predios, la cual es cancelada por los productores por temor a represalias. más›
Jueves 02 de Marzo de 2017
Las cifras más recientes de consumo de carne y leche muestran que en el país hay un estancamiento, a pesar de que el número de habitantes sigue en aumento. La ausencia de políticas hace que la gente opte por otro tipo de alimentos y bebidas a la hora de comer. más›
Miércoles 01 de Marzo de 2017
La semana pasada tuvo lugar la reunión más importante que ha tenido lugar para hablar sobre este delicado tema y a ella no asistió Friogán.  A pesar de una carta que le fue enviada expresando la preocupación por su ausencia nada se sabe del frigorífico. más›
Miércoles 01 de Marzo de 2017
Los ganaderos de municipios como Versalles y Sevilla denunciaron que no tienen forma de competir contra los “cruderos” o fabricantes de queso que operan sin vigilancia del Estado y sin pagar ningún impuesto. más›
Miércoles 01 de Marzo de 2017
En Atlántico se encuentra una finca de lechería comercial con animales trihíbridos que se mantienen en buenas condiciones a pesar del intenso verano. Hartón del Valle, Pardo Suizo y Sueco Rojo es el cruzamiento que se destaca en el predio. más›

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Proceso de Ensilaje o conservación de pasto - ABC Ganadero 7
Conozca el proceso de conservación de pasto; sin reducir su contenido de humedad.
Elaboración de Heno - ABC Ganadero 6
Conozca el proceso de elaboración de heno, para ser utilizado en épocas de escasez.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.