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Viernes 07 de Noviembre de 2025
Para mi infortunio, pero para fortuna del país ganadero, la celebración de la V Cena Gourmet del Programa “Una Vaca por la Paz” de la Fundación Colombia Ganadera, FUNDAGÁN, coincidió con uno de los eventos comerciales más importantes del mundo, la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE) en Shanghái. más›

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Noticias

Lunes 29 de Abril de 2019
Experto productor sostiene que los ganaderos actualmente aplican la estrategia de retener las novillas de alta genética en espera de un mejor precio, el cual, comenzó su ascenso en noviembre pasado en la Feria Nacional Cebú. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Con el fin de aleccionar sobre la elaboración de proyectos para solicitar préstamos ante las entidades financieras, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito (Asodoble) ha organizado un encuentro de capacitación para 25 personas este sábado 4 de mayo. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
El kilo del macho de ceba en la región pasó de $4.662 a $4.930. Bogotá sigue siendo la zona con mayor estabilidad en materia de precios. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Todos los días aparece un matadero clandestino en Colombia. La Guajira es uno de los departamentos más afectados por esta situación sanitaria por estar en la frontera con Venezuela. El pasado 25 de abril se desmanteló uno en la zona de Dibulla. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Los ganaderos del departamento están preocupados por la prolongación del verano en la región el cual ha generado escases de comida y graves problemas de desnutrición en los animales, elevando los índices de mortalidad en los últimos meses. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Ganaderos solicitan medidas de control con la venta de heno porque el precio aumenta de manera desmedida, y eso, lo atribuyen a los intermediarios que llegan del Magdalena medio y del Tolima. Solicitan al gobierno gestionar compras masivas de dicho alimento y distribuirlo a través de las agremiaciones. más›
Viernes 26 de Abril de 2019
Este sábado, 27 de abril, se llevará a cabo un Día de Campo organizado por Asoangusbrangus y Sugaberrío, contará con la presencia de 2 expertos argentinos quienes hablarán del cruce entre Angus y Brahman. más›
Viernes 26 de Abril de 2019
Siguiendo con el objetivo de transmitir conocimiento para mejorar la productividad de los ganaderos, las 2 empresas han preparado un recorrido por las más sobresalientes explotaciones pecuarias de la capital ganadera de Colombia. No se quede sin un cupo. más›
Viernes 26 de Abril de 2019
Oliverio Lara Borrero, fue un ganadero futurista y emprendedor. Se fijó una visión de futuro sobre el negocio integral que quería y enfocó todos sus esfuerzos a hacerlo realidad. Su pensamiento y conocimiento le permitieron consolidar su unidad productiva, y hacer grandes aportes al sector. más›
Viernes 26 de Abril de 2019
Ganaderías de esta región están cerrando su negocio debido a que se cansaron de luchar contra los altos costos de la actividad. Productores y dirigentes expresan su preocupación, ya que quienes continúan en la actividad son aquellos que tienen entre 10 y 30 vacas. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.