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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Viernes 10 de Mayo de 2019
Hoy se les rinde un homenaje a los profesionales que cuidan la salud de los animales en Colombia. A ellos, un feliz día. más›
Viernes 10 de Mayo de 2019
Las cifras actualizadas del programa IdentifICA del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) evidencian que en los últimos 5 meses se trazaron más de 81 mil bovinos, para un total cercano a los 4 millones 600 mil ejemplares. Se destacan los avances en la zona de frontera. más›
Viernes 10 de Mayo de 2019
La muerte de animales es una situación que tiene sufriendo a una región de Córdoba. Los ganaderos del Bajo Sinú piden a gritos que se declaren en calamidad pública por la falta de comida y agua que está matando a su ganado. más›
Viernes 10 de Mayo de 2019
Diseñar un proyecto productivo ajustado a la explotación pecuaria o no adquirir un préstamo dentro de las líneas especiales que ofrece Finagro por considerarla como ‘plata barata’, son algunos de los consejos que proponen expertos a la hora de solicitar el crédito. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
El evento, organizado por Sugaberrío, se llevará a cabo el próximo 16 de mayo en la Hacienda Jhal, en Aguachica, Cesar. Más de 800 animales serán comercializados en la subasta. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
La 1ª gran venta especial y día de campo ‘Los Ases de los Herrera’ tendrá una nutrida agenda con charlas académicas de expertos del sector y un remate de la mejor genética para producción de leche el jueves 16 de mayo en la hacienda San Pedro en Zipaquirá (Cundinamarca). más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
Este 9 y 10 de mayo se llevará a cabo el 2° Simposio Internacional de Reproducción Bovina Avanza en Bogotá, organizado por MSD Salud Animal, con la participación de más de 350 profesionales del sector ganadero y conferencistas de Argentina, Brasil, Canadá, Estados Unidos y México. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
Productores de leche de Zipacón, Cundinamarca, sólo reciben 800 pesos por litro. Afirmen que los precios bajos son consecuencia de las importaciones vía Tratados de Libre Comercio que ha firmado el país. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
El verano aún no ha acabado y los ganaderos eso lo saben perfectamente. En el departamento de Antioquia, los productores se quedan con las manos vacías al no poder hacer nada ante la mortalidad de animales que se está presentado como consecuencia de la falta de agua y alimentos. más›
Jueves 09 de Mayo de 2019
Como se registró en enero y febrero de este año, en marzo también cayó la recolección del líquido por parte de la industria formal, no solo atribuido a la intensificación del verano por el fenómeno de El Niño sino también a las importaciones de derivados lácteos más altas jamás registradas.  más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.