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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Jueves 29 de Agosto de 2019
De acuerdo con la ministra de Transporte, Ángela María Orozco, la actual administración buscará que “todos pongamos” al hacer referencia al programa “Colombia Rural”, que pretende mantener y mejorar el tránsito de la red vial terciaria en nuestro país. más›
Jueves 29 de Agosto de 2019
La inseguridad a causa de la delincuencia común y criminal está afectando a los ganaderos y a productores de otros sectores de la región. Los casos de abigeato no cesan y generan una gran preocupación en el sector. más›
Miércoles 28 de Agosto de 2019
Laurence Lasater escribió el libro “La filosofía Lasater de la cría vacuna” con base en los postulados de su padre Tom Lasater, una leyenda en el negocio de la ganadería entre otras cosas por ser el creador de la única raza trihíbrida de Estados Unidos: el Beefmaster. más›
Miércoles 28 de Agosto de 2019
Sale al mercado la cartilla ‘Mis Praderas’, que explica cómo se deben manejar los pastos en Colombia, especialmente la preparación para épocas de falta de alimentos, que se ha convertido en un inconveniente para muchos ganaderos de Colombia a través de los años. más›
Miércoles 28 de Agosto de 2019
Durante la 70ª edición de la Feria Ganadera de Bucaramanga se estará realizando un día de campo que abordará el tema de la ceba de brangus como una opción rentable para su ganadería. más›
Miércoles 28 de Agosto de 2019
Ante los reclamos de los productores por las demoras en la expedición de guías de movilización que los llevaron a hacer un plantón frente a la oficina local de San Juan del Cesar, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) fijó una serie de compromisos para mejorar el servicio. más›
Miércoles 28 de Agosto de 2019
La expansión de la producción de carne vacuna muestra un protagonismo importante de los países emergentes. más›
Miércoles 28 de Agosto de 2019
En la 3ra Cumbre de Sostenibilidad, el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible le demostró al mundo que cuenta con los elementos para probar que la ganadería tiene formas más resilientes al cambio climático, y que cumplió los objetivos propuestos como la adopción y practica de sistemas sostenibles, manejo del medio ambiente, captura de carbono, aumento de la biodiversidad en los ambientes sostenibles, entre otros. más›
Martes 27 de Agosto de 2019
Ganaderos en Santander se han dedicado a preservar esta raza criolla, aprovechando sus cualidades de rusticidad, fertilidad y habilidad materna. Ahora quieren conocer a profundidad otros rasgos, como el rendimiento en canal y la calidad de la carne. más›
Martes 27 de Agosto de 2019
La evaluación reproductiva tiene en cuenta aspectos como el aspecto físico del animal, genitales internos y externos, calidad del eyaculado y la medición de concentración espermática. más›

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Mejoramiento de praderas - ABC Ganadero 2

Cómo saber cuantas hectareas de forraje (pasto) tengo, y saber cuantos animales puedo alimentar con ello.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.