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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Viernes 04 de Octubre de 2019
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y la mejor vitrina ganadera del país lo invitan a hacer parte de la capacitación en vivo y en directo sobre semillas de forraje en trópico bajo que usted podrá seguir través de Facebook Live este miércoles 9 de octubre a las 6 de la tarde. más›
Viernes 04 de Octubre de 2019
Un experto en comercio exterior considera que Colombia debe convocar a las autoridades sanitarias de la China para dinamizar la diplomacia sanitaria, de tal manera que en seis meses se esté realizando la primera exportación de carne de res a dicha nación. más›
Viernes 04 de Octubre de 2019
Hoy se presentan los resultados del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible en Paipa, donde se muestran los testimonios de los ganaderos de Boyacá y Santanderes que participaron en el programa. más›
Viernes 04 de Octubre de 2019
Según el boletín del Opca, en ambos departamentos hubo un incremento mínimo en la comercialización de bovinos durante septiembre. Sin embargo, se espera que durante los 3 meses venideros, se reduzca el valor de los semovientes. más›
Jueves 03 de Octubre de 2019
Lo hacen como alternativa terapéutica para disminuir el uso de antibióticos sintéticos. El trabajo está a cargo de un equipo de investigación de la Universidad Nacional de Villa María, en Argentina. más›
Jueves 03 de Octubre de 2019
Tras el éxito de la primera edición del primer congreso ganadero en Cúcuta por una convocatoria más alta de la esperada, la pasteurizadora está pensando en repetir el evento el próximo año, y no cada 2 como se pensó originalmente, ante el interés y la solicitud de criadores y expertos. más›
Jueves 03 de Octubre de 2019
Este sábado 5 de octubre se llevará a cabo un remate especial organizado por la Subasta Comercializadora Ganadera del Norte del Valle (Suganorte) dedicado a los mejores ejemplares puros y comerciales para producción de leche en trópico bajo. más›
Jueves 03 de Octubre de 2019
Hacer ganadería sostenible genera mayor productividad, más rentabilidad, mejoras consistentes del suelo a lo largo del tiempo, más capa orgánica, más captura de carbono, menos gases efecto invernadero y un mayor bienestar animal. más›
Jueves 03 de Octubre de 2019
A lo largo del 2019, el sacrificio formal se ha reducido ligeramente con respecto al año anterior. Las regiones donde se han presentado mayores caídas como Antioquia, Caldas, Córdoba y Bogotá, mientras que en otras zonas del país este indicador se ha mantenido estable. más›
Jueves 03 de Octubre de 2019
El sacrificio de ganado vacuno se comportó igual en el octavo mes del 2019 con respecto al mismo periodo del año pasado. En términos generales, la dinámica de consumo interno ha sido similar en ambos años, en tanto que el sacrificio por exportación cayó 41 % entre un año y otro. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 78 - Levante de animales de leche
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.