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Viernes 09 de Enero de 2026
El tema del día y quizás del año es la “extracción” de Nicolás Maduro, pero más allá de lo episódico, lo importante es lo que viene para Venezuela y también para Colombia, pues nuestra frontera común, nuestras 300.000 hectáreas de coca y nuestros bandidos binacionales nos hacen parte del problema. más›

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Noticias

Miércoles 16 de Octubre de 2019
Hoy miércoles se llevará a cabo la primera Feria Gastronómica del Clúster Lácteo del Atlántico en la Universidad de la Costa en Barranquilla. Rueda de negocios, charla sobre marketing gastronómico y show gastronómico, son algunas de las actividades que se llevarán a cabo en este evento. más›
Miércoles 16 de Octubre de 2019
Para el caso específico de la Ecorregión Cafetera, compuesta por cinco departamentos y 25 municipios, en 1.169 predios fueron establecidos arreglos silvopastoriles que no sólo mitigan el cambio climático, sino que mejoran la producción y calidad de la carne y la leche. más›
Miércoles 16 de Octubre de 2019
El calentamiento global, las dietas veganas o a base de otras proteínas distintas a las que provienen de animales y la misma salud, siguen siendo tema de discusión a nivel mundial. En Colombia, el panorama no es distinto y el sector ganadero tiene una postura clara al respecto. más›
Martes 15 de Octubre de 2019
Bajo el liderazgo de la vicepresidenta Marta Lucia Ramírez y el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia, se firmará el Pacto por la Equidad de la Mujer Rural, entre el Gobierno nacional, las organizaciones de mujeres rurales y de la sociedad civil y gremios del sector agropecuario. más›
Martes 15 de Octubre de 2019
Autoridades ambientales, gremios, asociaciones de recicladores, universidades y organizaciones de la región, firmaron el ‘Pacto Regional Córdoba por la Estrategia Nacional de Economía Circular’, que permitirá mayor productividad y mejores índices ambientales para el departamento más›
Martes 15 de Octubre de 2019
El valor del macho de ceba en la categoría 2 ¼ años pasó de $4.127 y se cotizó, en promedio, en $4.800. más›
Martes 15 de Octubre de 2019
El próximo miércoles 16 de octubre se estará realizando el taller ‘levantamiento de costos de producción por consenso para el cultivo de sorgo, maíz, heno en el departamento del Cesar’. más›
Martes 15 de Octubre de 2019
Muchos de los ganaderos colombianos ya piensan en sostenibilidad y la forma como pueden usar su negocio para volverlo más sustentable con el medio ambiente. En Boyacá, los productores creen que este es el único camino para desarrollar una mejor ganadería. más›
Martes 15 de Octubre de 2019
Los efectos del cambio climático son cada vez más notables. Durante el verano, hay escasez de agua y de pasto, y cuando llegan las fuertes lluvias, los pastos se encharcan y hay que movilizar los animales. más›
Viernes 11 de Octubre de 2019
El pasado miércoles 9 de octubre tuvo lugar la primera charla académica transmitida por Facebook Live que organizaron el gremio cúpula de la ganadería y la mejor vitrina ganadera de Colombia. El primer evento contó con una gran participación y abona el terreno para próximas conferencias. más›

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Manual Práctico Ganadero - Ferias y Subastas - Cap 135
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Asociatividad y Gremialidad - Cap 134
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.