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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Miércoles 09 de Octubre de 2019
El próximo sábado 19 de octubre desde las 4:00 p.m. se realizará en Subastar S.A., Montería la versión número catorce del evento oro “El Día Del Cebú”, el cual ha venido siendo organizando por Subastar año tras año con el fin de rendirle un homenaje a la raza Cebú. más›
Miércoles 09 de Octubre de 2019
Este miércoles 9 de octubre a la 6 de la tarde, conéctese con la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y TVGAN para recibir la mejor capacitación en siembra de pastos de clima cálido que usted podrá seguir a través de Facebook Live. más›
Miércoles 09 de Octubre de 2019
En Santander, ganaderos se preparan para la llegada del ciclo de fiebre aftosa y así poder cumplir con los requerimientos de las autoridades sanitarias y lograr la certificación de país libre de aftosa. más›
Miércoles 09 de Octubre de 2019
Durante 2 años, los estudiantes universitarios Nicolás Gómez Arenas y Felipe Rodríguez Marroquín adelantaron una minuciosa pesquisa a la gestión de Gustavo Petro como alcalde de Bogotá, haciendo una recopilación de las acciones que derivaron en un detrimento del patrimonio de la capital. más›
Miércoles 09 de Octubre de 2019
Melena es un término que hace referencia a la expulsión de heces oscuras, viscosas y en algunos casos con mal olor, debido a la presencia de sangre degradada proveniente del tubo digestivo superior del animal. más›
Miércoles 09 de Octubre de 2019
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que el Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, a través de la estrategia Agrosena, puso a disposición de los profesionales, tecnólogos y técnicos del sector cinco programas de formación en extensión agropecuaria. más›
Martes 08 de Octubre de 2019
El dirigente quien dirigía la Asociación Ayrshire de Colombia, se caracterizó por su férrea defensa al sector lechero y de los intereses de los productores a nivel nacional. más›
Martes 08 de Octubre de 2019
Ante los gremios del sector farmacéutico del país, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, socializó con éxito los avances del Plan de Choque implementado para adelantar los trámites represados para el registro de medicamento y biológicos veterinarios de los años 2017 y 2018. más›
Martes 08 de Octubre de 2019
La octava edición del evento se llevará a cabo en octubre, pero sus organizadores confirmaron que tras 11 años, la actividad vuelve a Cali. Negocios verdes y mucho más se verá en la principal feria ambiental del país. más›
Martes 08 de Octubre de 2019
Francisco Mejía, presidente del Banco Agrario, sostuvo que “somos los aliados de los ganaderos de Colombia y eso es lo que quiero que ustedes sientan, que el Banco Agrario es su banco”. más›

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Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.