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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Lunes 27 de Enero de 2020
“Este es uno de los programas más lindos que tiene Fedegán. Desafortunadamente en el gobierno anterior, el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, hizo todas las barbaridades del mundo y le quitó a Fedegán la administración del Fondo Nacional del Ganado (FNG)”, sostuvo Alejandro Galvis Ramírez, quien representa a los productores de leche del país en la junta directiva del FNG. más›
Lunes 27 de Enero de 2020
Mientras que en la capital del país el macho de ceba se cotizó en $4.700, en Sugaberrío, los animales de 2 ¼ años, fueron pagados en promedio, en $4.633. más›
Lunes 27 de Enero de 2020
Basado en los últimos casos de abigeato presentados en el departamento del Quindío, autoridades se reunieron para aunar esfuerzos, de tal forma que se le puede brindar la seguridad y el bienestar que necesita el sector ganadero. más›
Viernes 24 de Enero de 2020
Un total de 27.621.381 animales (bovinos y bufalinos) fueron inmunizados durante el segundo ciclo de vacunación 2019 contra la fiebre aftosa, lo que representa una cobertura del 97,2%. más›
Viernes 24 de Enero de 2020
De acuerdo con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), hay 59 establecimientos con viabilidad técnica autorizada para distribuir carne y productos cárnicos en las poblaciones cercanas. La gran mayoría tenían plazo hasta el pasado 31 de diciembre. más›
Viernes 24 de Enero de 2020
El gremio cúpula de la ganadería colombiana comenzó hace más de 15 años a construir la manera de producir ganadería basada en sistemas silvopastoriles de manera amigable con el medio ambiente, reforestando de manera permanente y mitigando el cambio climático. más›
Viernes 24 de Enero de 2020
Apuntando a unas exposiciones de impacto a nivel nacional, el gobernador del Caquetá, Arnulfo Gasca, Trujillo creó el Comité Departamental de Ferias, con el propósito de estructurar la organización y desarrollo de los siete eventos feriales que se llevan a cabo en la región a lo largo del año. más›
Viernes 24 de Enero de 2020
Desde hace más de una década, científicos trabajan en la secuenciación de los genomas del ganado con el fin de transformar la industria agropecuaria en búsqueda de mejores rendimientos, identificando los genes asociados a salud, bienestar, productividad y calidad. más›
Viernes 24 de Enero de 2020
Desde de 2019 el departamento del Meta se ha mostrado bastante interesado en temas de mejoramiento genético por medio de trasferencias. Es por esta razón que ve con buenos ojos la implementación de estas herramientas para el 2020. más›
Jueves 23 de Enero de 2020
De acuerdo con el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano, para este año se espera que en los departamentos de Córdoba y Sucre que el verano no afecte en demasía el valor de los animales, lo cual es un factor determinante en materia de oferta. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 85 - Ordeño Mecanico (rutina)
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.