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Viernes 13 de Febrero de 2026
La izquierda y muchos politiqueros que “aparecen en elecciones… prometiendo puentes donde no hay ríos”, como cantaba el maestro Arnulfo Briceño, manipulan “causas buenas” para buscar el favor del voto y, ya elegidos, para conservar el poder con el erario a su disposición.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
Noticias

Lunes 20 de Abril de 2020
El próximo 23 de abril el país cumple un mes bajo la medida de aislamiento. Pese a esa determinación, el valor del ganado gordo muestra una tendencia al alza, que incluso es evidente en aquellas subastas que están operando de forma virtual.
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Lunes 20 de Abril de 2020
Si bien no se ha encontrado evidencia de que los alimentos sean fuente o vía de trasmisión del COVID-19, Uruguay, gran productor cárnico, dio unos consejos a los consumidores para preservar la calidad y propiedades de la proteína.
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Viernes 17 de Abril de 2020
A pesar de que se han adelantado investigaciones que permiten mejorar la calidad del alimento para suministrar al animal, es difícil elevar la eficiencia dentro de su organismo por los distintos procesos metabólicos. Un experto dio pistas sobre qué indicadores intervienen en la eficiencia.
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Viernes 17 de Abril de 2020
Una aplicación para ayudar a los agricultores de Cundinamarca a identificar la viabilidad y el momento preciso de siembra de un producto agrícola, fue desarrollada por el docente de la Facultad de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Pontificia Bolivariana Seccional Bucaramanga, Julián Darío Miranda Calle.
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Viernes 17 de Abril de 2020
La demanda mundial de carne hacia futuro va a seguir aumentando porque va a seguir creciendo la población y la urbanización, así como por el incremento de los ingresos de las personas.
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Viernes 17 de Abril de 2020
El aislamiento preventivo obligatorio que está viviendo el país ha generado consecuencias devastadoras en la comercialización de bovinos en el departamento de Sucre, pues los niveles han bajado de forma exponencial.
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Viernes 17 de Abril de 2020
En materia de degüello vacuno, el segundo mes de 2020 registró un incremento de 4 % en el total de canales obtenidas frente al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se debió al notable aumento en el beneficio con destino a exportación, de más del doble de cabezas.
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Viernes 17 de Abril de 2020
Autoridades mexicanas proponen la posibilidad de considerar los productos lácteos dentro de los alimentos básicos que consume la población, con el fin de reducir la inseguridad alimentaria que afecta al país.
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Jueves 16 de Abril de 2020
Pese a que varias entidades, como es el caso de Suganorte, ya venían implementando este formato de trabajo, la pandemia ocasionada por el COVID-19 generó que este formato de compra y venta de ganado tome más fuerza en el país.
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Jueves 16 de Abril de 2020
Este jueves 16 de abril se llevará a cabo un webinar sobre manejo de calostro, que será dictado por el experto Manuel Campos MSc y PhD de la Universidad de Auburn (EE. UU.). Si ya pasó esta charla, no se preocupe, el CES seguirá ofreciendo más espacios de capacitación en línea.
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos










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