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Sábado 13 de Diciembre de 2025
“Yo soy Cabal”, así tituló María Fernanda, mi esposa y compañera de 40 años de ideas y propósitos, el libro que lanzó con un éxito que, la verdad, no me sorprendió, pero sí me emocionó sentir el entusiasmo de tantas personas queriendo conocer más de ella, de su vida y sus ideas.
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Actualizado: Sábado 12 de Abril de 2025
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Jueves 11 de Marzo de 2021
Estudios realizados en Colombia y México revelaron que los bovinos criados en sistemas silvopastoriles producen carne y leche con más alto contenido de ácidos grasos que los sistemas tradicionales, lo que podría dar un valor adicional a estos productos.
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Jueves 11 de Marzo de 2021
Durante esta temporada se espera una condición de lluvias por encima del promedio para el mes de marzo y cercana a la normalidad en los meses de abril y mayo.
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Jueves 11 de Marzo de 2021
El mejoramiento genético no es un proceso que puede decidirse e iniciarse de un día para otro, debido a que exige una preparación y análisis del hato por parte del productor. Conozca algunos puntos clave que debe tener en cuenta el ganadero para iniciar con estos programas.
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Jueves 11 de Marzo de 2021
Esta semana en el catálogo de TVGan encuentre los mejores lotes de ejemplares de diferentes razas a muy buenos precios para que fortalezca su hato.
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Jueves 11 de Marzo de 2021
El establecimiento de una pastura tiene varios factores que pueden generar una mayor eficiencia en el proceso. La intensificación de estás es un concepto poco ahondado en el sector, razón por la que será explicado a continuación.
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Jueves 11 de Marzo de 2021
El ganado simmental se destaca, entre otras características, por su rusticidad y adaptabilidad a diferentes condiciones de Colombia y por eso hay ganaderos que escogen estos animales.
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Miércoles 10 de Marzo de 2021
En una reunión sostenida entre el presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie, y José Manuel Restrepo, ministro de Comercio, Industria y Turismo, se plantearon soluciones para impulsar las cadenas láctea y cárnica en el exterior, buscando al mismo tiempo mitigar el impacto de las elevadas importaciones de lácteos.
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Miércoles 10 de Marzo de 2021
Los ingresos totales por venta de animales en pie y carne de vacuno procesada en enero de este año fueron 109 % más que los del mismo mes de 2020, lo que da cuenta del buen inicio del sector, con más de 25 000 cabezas y 3 300 toneladas enviadas.
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Miércoles 10 de Marzo de 2021
El trabajo mancomunado entre el ICA, Asocebú y la empresa Reprovet, permitió que esta nación asiática le abra la puerta al material genético con el que vienen trabajando de vieja data varias ganaderías colombianas.
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Miércoles 10 de Marzo de 2021
Japón propone cupos reducidos para carne bovina colombiana y preferencia arancelaria inferior a la que le otorga a Australia. En lácteos, su oferta excluye la mayor parte de las subpartidas arancelarias de productos lácteos y deja sólo un cupo de 10 ton de queso para exportar.
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
