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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Jueves 27 de Mayo de 2021
Ya se encuentra a disposición de los interesados el catálogo de TVGan, donde encuentra los mejores ejemplares que están para la venta. más›
Jueves 27 de Mayo de 2021
Para los lecheros ha sido imposible comercializar 186 millones de litros de esta proteína. Sus pérdidas se aproximan a los $190.000 millones, y los ganaderos productores de carne no han podido llevar al sacrificio 129.000 animales debido a los bloqueos de vías y amenazas. Sus pérdidas superan los $230.000 millones. más›
Jueves 27 de Mayo de 2021
Los productores de la región de San Jorge se encuentran realmente preocupados debido a la represión de animales que tienen en sus fincas, que no son enviados a otras regiones por el temor que existe a que atenten contra sus vidas. más›
Jueves 27 de Mayo de 2021
Los productores de Nariño y Putumayo siguen afectados por los bloqueos de vías y como ellos mismos lo señalan, la situación se agrava porque cualquier producto que entre o salga de esta región debe pasar por los departamentos de Valle y Cauca con todo lo que se sabe que está pasando allí. más›
Jueves 27 de Mayo de 2021
En entrevista con CNN, Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia, explicó las razones por las cuales representantes del sector agropecuario viajaron a Washington para denunciar los bloqueos que han afectado la seguridad alimentaria del país. más›
Jueves 27 de Mayo de 2021
Uno de las comidas más populares a nivel mundial es la hamburguesa y este viernes 28 de mayo se celebra su Día Internacional. más›
Miércoles 26 de Mayo de 2021
Atlántico es uno de los departamentos que más han sentido el efecto de los bloqueos al tener represada una cantidad importante de productos en su puerto. más›
Miércoles 26 de Mayo de 2021
Como consecuencia del paro y los bloqueos de vías, el 22,2 % de las empresas en Colombia tuvo que suspender su operación, mientras que el 53,4 % ha operado entre el 1 % y 50 % de su capacidad. más›
Miércoles 26 de Mayo de 2021
Los productores de las distintas zonas del país se encuentran angustiados y atemorizados ante las trágicas consecuencias que están trayendo consigo los bloqueos de las vías a causa del paro nacional que se está viviendo. más›
Miércoles 26 de Mayo de 2021
La autonomía alimentaria es uno de los objetivos de muchas fincas ganaderas, razón por la que hacen uso de los distintos sistemas de producción que mejor se acomoda a lo que se quiere conseguir. más›

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Manual Práctico Ganadero - Enfriamiento y refrigeración de leche - Cap 92
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.