Columna del Presidente más›

Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Viernes 24 de Septiembre de 2021
La sacudida en el mercado mundial de carne de res por la interrupción de exportaciones de los dos países sudamericanos no significará mayores ganancias para países como Nueva Zelanda y Australia. En cambio, parecen ganar terreno otros productores como EE. UU. más›
Viernes 24 de Septiembre de 2021
Mejorar la salud de los suelos y poner en primer plano su papel en el secuestro de carbono es imprescindible para alcanzar sistemas agroalimentarios más sostenibles, que permitan producir alimentos saludables para una población mundial creciente y erradicar el hambre. más›
Viernes 24 de Septiembre de 2021
Los productores del departamento de Arauca se encuentran preocupados por los constantes cambios en el clima debido a que están sufriendo con las lluvias, pero también les atemoriza la sequía que está por venir. más›
Viernes 24 de Septiembre de 2021
Hasta noviembre seguirán las precipitaciones en gran parte del país e incluso en algunas zonas aumentarán, según lo ha señalado el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam). más›
Viernes 24 de Septiembre de 2021
Una investigación publicada en la Revista Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial de la Universidad de Cauca, evaluó el rendimiento y costo de producción, calidad de la leche y hacer un análisis económico de vacas Holstein que recibieran este suplemento, así como ensilaje de maíz. más›
Viernes 24 de Septiembre de 2021
El aprovechamiento de los subproductos es una de las alternativas que tiene la ganadería a la hora de alimentar a los animales. Por lo tanto, el café se convierte en uno de esas opciones que sin perder calidad, puede generar grandes beneficios para los bovinos. más›
Viernes 24 de Septiembre de 2021
La rabia es una enfermedad de origen viral que se transmite, principalmente, por la agresión de un animal portador, a través de la saliva, a un animal susceptible o al hombre. más›
Jueves 23 de Septiembre de 2021
Los ganaderos del país han respondido de manera favorable a las promociones que tiene TVGan para celebrar el Día del Ganadero y que van hasta el próximo 30 de septiembre. más›

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Manual Práctico Ganadero - Asociatividad y Gremialidad - Cap 134
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso del Caquetá ¡El primer queso de denominación de origen! - Cap 133
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.