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Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Jueves 25 de Noviembre de 2021
A medida que avanza la aplicación del Decreto 1500 de 2007, se han cerrado 337 mataderos que no cumplieron con los requisitos para garantizar la inocuidad en el procesamiento de la carne. Sin embargo, los frigoríficos que están al día denuncian que no están recibiendo los animales que deberían tras el cierre de los otros sitios.
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Jueves 25 de Noviembre de 2021
La abiotrofia cerebelosa es una condición neurológica que afecta a ciertas razas en particular, durante los primeros años de vida. Se ha documentado en razas de caballos, perros, gatos, ovejas, pero también en bovinos como angus, nelore, holstein, charolais, hereford, entre otras.
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Jueves 25 de Noviembre de 2021
El nacedero (Trichanthera gigantea, H & B) es un árbol multipropósito promisorio para una amplia gama de agroecosistemas. En CIPAV destacan que cada vez es más utilizado en la alimentación de vacas doble propósito, vacas lecheras y búfalos en sistemas sostenibles.
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Jueves 25 de Noviembre de 2021
Inscríbase a este webinar que aplica no solo a la genética del ganado Brangus sino para cualquier raza, pues el tema se centra en el impacto económico y sobre cómo se canalizará y se pagará dicho impacto.
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Jueves 25 de Noviembre de 2021
A través de este seminario taller, Álvaro Aristizábal Mejía, ingeniero agrónomo zamorano y experto en ganadería sostenible y regenerativa, ofrecerá claves sobre cómo mantener una producción sostenible en su finca Manzanares en Turbaco (Bolívar).
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Miércoles 24 de Noviembre de 2021
Bajo condiciones de trópico de altura, donde las pasturas presentan altos contenidos de humedad, los productores suministran suplementos que ayudan a mejorar la dieta de los animales pero que no satisfacen los requerimientos de los animales.
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Miércoles 24 de Noviembre de 2021
En los últimos días, la Unión Europea (EU) ha considerado darle un visto positivo a un aditivo en los concentrados o piensos para reducir el metano en los rumiantes. Conozca más detalles de este nuevo paso en la disminución de emisiones.
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Miércoles 24 de Noviembre de 2021
Los factores que afectan el consumo voluntario de los rumiantes incluyen aquellos inherentes al animal, como los mecanismos del control de consumo y las interrelaciones entre sistema nerviosos central y digestivo, así como las características del alimento y las condiciones del medio ambiente.
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
