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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Miércoles 15 de Septiembre de 2021
Según los académicos Henry Cardona y Ricardo Ocampo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional sede Medellín, el nivel de heterosis o vigor híbrido en un sistema de entrecruzamiento de ganado depende del número de razas utilizadas en el hato. más›
Martes 14 de Septiembre de 2021
La semana anterior y tras una larga enfermedad, falleció Rodolfo Montoya Gómez, quien durante varios años se desempeñó como coordinador del Enlace Regional del Fondo Nacional del Ganado (FNG). Paz en su tumba. más›
Martes 14 de Septiembre de 2021
El pago del litro de leche sin bonificación aumentó 2,3 %, mientras que el acopio por parte de la industria cayó en unos 500 000 litros en comparación con junio. más›
Martes 14 de Septiembre de 2021
La medida de suspender los envíos de carne bovina impuesta por el gobierno de Alberto Fernández buscaba aliviar el alza en el precio interno para el consumidor, pero sin duda ha ocasionado un grave impacto en el sector ganadero y en la economía de todo el país. más›
Martes 14 de Septiembre de 2021
Dentro de las características de este híbrido desarrollado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) hace más de 30 años, se destacan su tolerancia a la sequía, su adaptación a los suelos ácidos y la mayor producción de carne y leche por su calidad nutritiva. más›
Martes 14 de Septiembre de 2021
Los sistemas silvopastoriles son aquellos que integran el manejo de árboles y arbustos en la producción ganadera y están al alcance de cualquier tipo de productor, sin importar el tamaño de su explotación. más›
Martes 14 de Septiembre de 2021
Se puede decir que las pasturas son uno de los mejores aliados de los ganaderos a la hora de analizar la rentabilidad de la explotación. Esta es la razón por la cual los expertos consideran que debe ser la gran inversión del negocio. más›
Lunes 13 de Septiembre de 2021
El valor del macho de ceba en Subacasanare – Yopal se cotizó en $7.450. Sin embargo, en varias zonas hay muestras que el precio tiende a estabilizarse entre los $6.500 y $7.000. más›
Lunes 13 de Septiembre de 2021
La administración de Joe Biden planea adoptar una postura más dura hacia las cuatro empacadoras de carne que, según dice, están llevando a un alza injustificada de los precios que están perjudicando al consumidor estadounidense. Estas son las medidas. más›
Lunes 13 de Septiembre de 2021
En los últimos meses el mundo ha visto cómo el costo de los insumos ha ido en aumento, afectando directamente los mercados tanto de carne como de leche. Conozca cómo impacta este movimiento comercial en el aprovechamiento de los insumos por parte de los ganaderos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.