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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Noticias

Miércoles 15 de Diciembre de 2021
Alrededor del mundo existe una cantidad de razas de bovinos que están dispersas en los distintos países. Existen unas razas continentales que se han ido esparciendo y tomando terrenos en lugares distinto a su área de origen. más›
Miércoles 15 de Diciembre de 2021
Hace seis años, analistas encontraron que todos los toros holstein usados en inseminación artificial en Estados Unidos eran descendientes de dos ancestros nacidos en 1880. ¿Qué implicaciones tiene esto para la genética bovina y las biotecnologías? más›
Martes 14 de Diciembre de 2021
En el tercer trimestre del año se importaron 12 156 toneladas de leche en polvo y derivados por más de 38 millones de dólares, completando un total de 42 758 t y USD 124 millones en los tres periodos. Aunque estos datos son menores a los de 2020, siguen siendo los más altos de los últimos 10 años. más›
Martes 14 de Diciembre de 2021
El problema de los fertilizantes parece nunca acabar no solamente en Colombia, sino que esta vez es en Estados Unidos, donde los productores piden al gobierno una investigación  sobre los precios de estos productos. más›
Martes 14 de Diciembre de 2021
Según el presidente, Iván Duque, llegar al millón de pesos de salario mínimo es un triunfo colectivo y un imperativo moral para los trabajadores, quienes han enfrentado las adversidades de la pandemia y han salido adelante.Paralelamente el Banco de la República estima la inflación al finalizar 2021 en 4.9 % más›
Martes 14 de Diciembre de 2021
Cuando el tío de Vimal Selvaraj importó por primera vez semen de Holstein para comenzar su granja lechera en India a principios de la década de 1990, fue aclamado como un revolucionario en la vanguardia de la agricultura. más›
Lunes 13 de Diciembre de 2021
La carne de res no es la única que ha subido de valor en los últimos meses, pues de hecho las demás proteínas como la carne de cerdo, la de pollo e incluso los huevos también lo hicieron, y de hecho los alimentos en general han tenido alzas, algunas mucho más elevadas que otros. más›
Lunes 13 de Diciembre de 2021
Históricamente los afrodisíacos, llamados así por la diosa griega del amor, han incluido comestibles tan extravagantes como la mosca española, el cuerno del rinoceronte molido y extractos de plantas poco comunes. más›
Lunes 13 de Diciembre de 2021
Esta carne producida en Uruguay por MOSAICA, verificada por LSQA, y faenada Solís Meat Uruguay, partirá en la segunda quincena de diciembre con destino a Suiza. más›
Lunes 13 de Diciembre de 2021
En la tercera y última parte usted encontrará qué tipo de condiciones pueden ocasionar una alteración en la calidad de la carne una vez el animal ha sido faneado y se han obtenido los productos que se comercializarán y que pueden sufrir este cambio. más›

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Mejoramiento de praderas - ABC Ganadero 2

Cómo saber cuantas hectareas de forraje (pasto) tengo, y saber cuantos animales puedo alimentar con ello.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.