Columna del Presidente más›

Viernes 24 de Abril de 2026
Esta alusión a la obra más conocida de Kundera, con un título que siempre he considerado magistral en la literatura, aplica muy bien a la también insoportable superficialidad de ese mal necesario que son las redes sociales, a propósito de un video en el que dos hermanos vinculados a la cadena cárnica, pues su familia es ganadera y tiene un expendio de carnes en Ibagué, terminan replicando los argumentos espurios del presidente Petro contra las exportaciones cárnicas, que pretendió inclusive prohibir. más›

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Viernes 20 de Mayo de 2022
Quiero empezar con esta pregunta ¿Te gusta estar feliz? ¿Cada vez buscas mejorar tu bienestar?, ¿ser más productivo? ¿Sentirte mejor? Si la respuesta fue un gran SÍ, entonces seguro que esto te va interesar. más›
Viernes 20 de Mayo de 2022
A partir del próximo lunes 23 de mayo comienza a ejecutarse el primer ciclo de vacunación contra la fiebre aftosa, la brucelosis bovina y la rabia de origen silvestre en el ganado bovino y bufalino de todo el territorio colombiano. más›
Viernes 20 de Mayo de 2022
Agentes del mercado afirman que la exportación de ganado en pie ha incidido en el incremento del precio de la carne de res. Raúl Orozco, ganadero y exportador, indica que eso no es cierto. Contexto ganadero presenta los argumentos. más›
Viernes 20 de Mayo de 2022
Según expertos, la situación de La Mojana en Sucre ha dejado muerte de animales que aún no se pueden cuantificar y los que sobreviven quedan en muy mal estado de salud. Las inundaciones son desproporcionadas y no se detienen. más›
Viernes 20 de Mayo de 2022
Aprenda sobre pastoreo racional Voisin (PRV) en el próximo evento organizado por Escuela del Agro que se llevará a cabo los días 25 y 26 de mayo. Dos ganaderos contarán sus experiencias de más de 10 años aplicando el sistema en sus fincas. más›
Jueves 19 de Mayo de 2022
Esta semana culmina la Gira Técnica Ganadera Virtual de Fedegán-FNG que comenzó el pasado 28 de abril. En esta oportunidad las fincas que se conocerán son El Hatico, en Valle del Cauca y Villa Luz, en el Cesar. más›
Jueves 19 de Mayo de 2022
El mercado mundial de la carne enfrenta diferentes desafíos y registra cambios permanentes debido, entre otras razones, a los hábitos de los consumidores. más›
Jueves 19 de Mayo de 2022
El comercio electrónico toma cada día más auge en los negocios por cuanto no importa el lugar donde se encuentre puede comprar lo que necesite. más›
Jueves 19 de Mayo de 2022
Según el Ideam, las lluvias seguirán persistentes en el occidente del mar Caribe, incluyendo el archipiélago de San Andrés y zonas de la región Caribe. Estas precipitaciones que serán de moderadas a fuertes se presentarán hasta el próximo sábado 21 de mayo. más›
Jueves 19 de Mayo de 2022
La alimentación es uno de los negocios que siempre funcionará en todo el mundo porque cada vez hay más personas y la demanda por comida sigue en aumento. más›
Jueves 19 de Mayo de 2022
Los primeros sistemas automáticos de ordeño datan de la década de los noventa del siglo pasado. Aquellos pioneros, que reflejaban el avance de las tecnologías de la automatización y la gestión digital, se estrenaron en Dinamarca y Países Bajos, dos potencias en industrialización ganadera, aunque con características mejorables. más›
Miércoles 18 de Mayo de 2022
La primera gira técnica ganadera virtual organizada por Fedegan y el Fondo Nacional del Ganado, FNG, realizará mañana su última estación al llegar a la finca más sobresaliente del país para conocer su continua estrategia de innovación y desarrollo pues se trata de esquemas silvopastoriles exitosos e, incluso esquema modelo, en materia ambiental y económica para el país como es el Hatico, del Valle del Cauca. más›

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Manual Práctico Ganadero - Planificación predial participativa - Cap 106
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico bajo - Cap 105
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.