¿Cuál es el mejor tipo de carne de cerdo para comprar?
Depende de cómo es exactamente lo que desea cocinar. Usted encontrará que los cortes de carne de cerdo magra y pequeña, como las chuletas de cerdo y el lomo se cocinan rápido, pero no tienen tanto sabor como una colilla de boston o costillas deliciosas.
