Uno de los mayores productores de carne del mundo probará aditivo para reducir metano
Publicado por CONtextoganadero.com on Tuesday, 25 October 2022
De acuerdo con el portal Eurocarne, la firma ha puesto en marcha el proyecto en una ganadería de ceba de Tangará da Serra, en el estado de Mato Grosso do Sul. (Lea: Así es como la ganadería de Brasil está trabajando para reducir sus emisiones)
El producto, además de reducir las emisiones de metano del ganado, es también una fuente de nutrientes, lo que permite optimizar la formulación de la dieta. SilvAir estimula un proceso natural en el rumen, produciendo amoníaco en lugar de metano. Este efecto está demostrado por más de 25 artículos publicados con rumiantes.
En esta primera fase del proyecto, el producto se utiliza en la dieta de 350 animales. “El objetivo de utilizar SilvAir es optimizar la productividad de los animales, combinada con prácticas sostenibles”, afirmó André Campanini, director técnico de MFG Agropecuária.
Por otra parte, el portal DBO de Brasil (en portugués) indicó que el producto se está utilizando en la dieta durante la fase de confinamiento. (Lea: Construyen la fábrica de algas más grande del mundo para alimentar el ganado)
Paulo Pianez, director de Sustentabilidad y Comunicación Corporativa de Marfrig, reveló a este medio que “SilvAir es un producto con efectos científicos probados, que reduce la emisión de metano, el principal gas de efecto invernadero en el ganado debido a la fermentación entérica de los animales. Esta reducción es una de las prioridades actuales de Marfrig y refuerza el compromiso de la empresa con la sustentabilidad”.