Santander es la cuna del ganado Brahman en Colombia. Esas especies cobraron vital importancia y empezaron a ser usadas en el país a partir de su introducción en el municipio de Socorro, población que es considerada como la precursora de dicha raza a nivel nacional. 

 

A lo anterior se suma la capacidad que tiene el departamento para hacer eventos ganaderos de gran magnitud, muchos de ellos representativos a nivel nacional. Eso se debe a la asistencia masiva de público, las oportunidades comerciales que tienen los animales puros de alta selección como los F1 y la seriedad en la organización de las actividades. (Lea: 4 razones que hacen de Bucaramanga la sede ideal del Congreso Brahman)

 

Esas características influyeron considerablemente para que el departamento haya sido escogido como la sede del Congreso Mundial Brahman que llevará a cabo en el último trimestre de 2018 en las instalaciones de Cenfer en Bucaramanga, así lo reveló Mauricio Moreno Roa, presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú.

 

Esta será la cuarta ocasión que Colombia lo organiza, pues lo hizo antes en Medellín (2006), Cartagena (1988) y Pereira (1998). (Blog: Carne de Brahman: élite y buen sabor)