En Colombia, durante el 2014 se incautaron más de 1.100 cabezas de ganado para un total de 129 mil 348 kilogramos de carne de canal por un valor de $2.244 millones. Para lo corrido de este año, se han aprehendido 142 animales para un total de 31 mil 673 kilogramos del cárnico avaluados en $606 millones, aproximadamente.

 

Estas confiscaciones se vienen realizando gracias a un trabajo en equipo que ejecutan la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, el Fondo Nacional del Ganado, FNG, y la Policía Fiscal y Aduanera, Polfa. (Lea: MinAgricultura aplaude lucha de Fedegán-FNG contra el contrabando)

 

Pero, ¿qué pasa con los animales y la carne en canal decomisada? CONtexto ganadero habló con el teniente Germán Trujillo, jefe encargado de la división de la Polfa en Norte de Santander, quien explicó cuál es el proceso desarrollado tras la aprehensión de los bovinos o el cárnico.