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Ganaderos medirán calidad de leche antes de venderla a la industria

Pequeños y medianos productores pecuarios de 6 asociaciones del Valle del Cauca se beneficiaron del proyecto ‘Medición de Leche’, ejecutado por Cogancevalle, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG. (Lea: ¿Cómo obtener leche de buena calidad?)
 
Andrés Sinisterra, profesional de proyectos estratégicos de Fedegán-FNG, en Tuluá, señaló: “las asociaciones de pequeños productores del Valle del Cauca podrán apoyarse en la tecnología para determinar la calidad composicional de la leche y así tener mayores herramientas para comparar los datos que las grandes acopiadoras les presentan”.
 
Las agremiaciones que recibieron el pasado 6 de abril los equipos de medición de la composición de la leche son la Asociación de Ganaderos de Bolívar, Asoganabol; la Cooperativa de Ganaderos de Versalles, Cooversalles; la Cooperativa de Ganaderos y Agricultores de Dovio, Coagrodovio; la Asociación de Ganaderos Productores de Leche de Río Frío, Asogaproler; la Asociación de Ganaderos de Tenerife, Asotenerife; y el Círculo de Excelencia de leche de Cogancevalle.
 
 
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