"Ley 1712 de Transparencia y del Derecho de Acceso a la Información Pública Nacional".

¿Qué es la carne madura y por qué vale la pena probarla?

La maduración implica someter la carne a reposo en condiciones 
especiales, durante un período de 
dieciocho a veinticuatro días. Su sabor y su textura la hacen irresistible.