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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Lunes 28 de Noviembre de 2016
CONtexto ganadero conoció la denuncia de algunos miembros del sector ganadero de Cundinamarca que señalan que algunos veterinarios estarían vendiendo pajillas de toros promedio, haciéndolas pasar por semen de alta genética. más›
Lunes 28 de Noviembre de 2016
Insumos naturales como el ajo y la sábila, o unos inusuales como la cerveza, la soda e incluso el ACPM, son algunos de los elementos usados para tratar este trastorno digestivo causado por la retención excesiva de gases. más›
Lunes 28 de Noviembre de 2016
La economía sigue reflejando el difícil momento por el que atraviesa el país en general. El sector agropecuario se encuentra entre las 3 cifras más negativas con un -1,7 %, índice que ratifica la falta de trabajo y la necesidad de contar con políticas claras. más›
Lunes 28 de Noviembre de 2016
La única que nunca pierde es la industria, recoge lo que quiere, cuando quiere, en el momento que mejor le convenga, paga al precio que decida, no tiene quién la vigile, determina la calidad de lo que ofrece, el valor al que vende y todo sin que desde el MinAgricultura se tomen medidas eficientes. más›
Sábado 26 de Noviembre de 2016
El Congreso Nacional de Ganaderos de Fedegán se llevará a cabo como está planeado el próximo 1 y 2 de diciembre en la ciudad de Barranquilla, acompañado de una muy interesante y nutrida agenda temática. más›
Viernes 25 de Noviembre de 2016
La empresa Gyroso Hermanos lleva apenas 5 años en el sector y ya obtuvo su primer reconocimiento, se trató del premio a la vaca lechera en el marco de la feria de dicha población. La hembra de la raza Girolando que se alzó con tal distinción entregó 29,4 litros de leche en 2 ordeños. más›
Viernes 25 de Noviembre de 2016
Con la firma del acuerdo de paz entre el Gobierno y las Farc, los productores pecuarios del país solicitan al Estado mayor seguridad e inversión al sector rural, la no repetición de violencia, el respeto al empresario agropecuario y la reparación de las víctimas. más›
Viernes 25 de Noviembre de 2016
Con este método, usted no tendrá excusas para hacer una evaluación adecuada de la cantidad de biomasa en su predio y efectuar correcciones en sus pastos, pues es menos dispendioso que el aforo tradicional más›
Viernes 25 de Noviembre de 2016
Los productores consideran necesario que el Gobierno promueva la producción de alimentos para temporadas críticas y así tener una solución real para combatir las dificultades causadas por el clima, ya que recibir una o media tonelada de silo no les genera ningún alivio. más›
Viernes 25 de Noviembre de 2016
La agenda del evento más importante del sector ganadero de Colombia incluye la participación de importantes invitados, quienes hablarán sobre el tema de tierras, las implicaciones de lo acordado con las Farc y las expectativas frente al posconflicto. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.