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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Viernes 16 de Diciembre de 2016
La especie, que es originaria de Pakistán, viene ganando seguidores ante su adaptabilidad a las altas temperaturas, resistencia a la garrapata y enfermedades, fertilidad en altas temperaturas y una producción de leche eficiente. En Colombia, productores del Atlántico y Huila ya la están usando. más›
Viernes 16 de Diciembre de 2016
Productores y empresarios explican por qué dedicarse a este sistema ganadero en Colombia puede ser una alternativa rentable frente a los TLC y el cambio climático. más›
Viernes 16 de Diciembre de 2016
La denuncia fue hecha por el director ejecutivo de Ganabas quien aseguró que el gremio recibe regaladas 3.000 dosis del biológico, pero eso no les permite acceder a un descuento importante de casi $10 millones que servirían para fortalecer el gremio. más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
La tasa de cambio y la proximidad del departamento con Ecuador, son las principales razones para que haya un éxodo de semovientes caucanos hacia predios limítrofes con el país vecino. El hecho ha generado desabastecimiento de ganado gordo en pie en la región.  más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
La intensa sequía convirtió a casi todo el departamento en un desierto, dejando pérdidas económicas enormes para ganaderos y productores agrícolas. También se reportaron denuncias por la inseguridad que impera en el sector rural. más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
Aunque la mayoría de mataderos fueron cerrados por no cumplir las normas del Invima, muchos de ellos siguen operando. La situación ha provocado un aumento considerable en el sacrificio clandestino. más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
Los ganaderos siguen teniendo inconvenientes para solicitar la licencia de movilización para ganado bovino, incluso cuando se acerca el fin del año. Las demoras siguen siendo el pan de cada día por la falta de personal y agilidad en el proceso. más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
Este tipo de pastoreo intensivo puede complementar el pastoreo racional Voisin. Cumple varios objetivos, como la estimulación a los animales a consumir más alimento y limpia el potrero de malezas. más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
Se acerca Nochebuena y muchos no saben qué obsequio darles a sus seres queridos. Si ese es su caso y su familiar es productor pecuario, la Sociedad Ganadera de Importaciones y ABS ponen a su disposición una serie de pajillas de alta calidad que caerán muy bien a cualquier predio del país. más›
Miércoles 14 de Diciembre de 2016
Este Comité, que se encuentra ubicado en la provincia comunera en el departamento de Santander, ha venido tomando fuerza en los últimos años, convirtiéndose en ejemplo regional y un referente para organizaciones similares. Es liderado por un joven dirigente que le ha puesto un sello de modernidad. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.