Columna del Presidente más›

20 de Noviembre 2017
El 16 de noviembre, al filo del plazo establecido por la Supersociedades, y a pesar de intereses nada claros que se interpusieron hasta último momento, el superintendente delegado para procesos de insolvencia le dio vía libre a un acuerdo de acreedores para la reorganización de Friogán S.A.... más›

Noticias Boletines de prensa

Asoleche y Fedecoleche aseguran que la producción de leche aumentó un 7 % pese a la sequía, los productores afirman que no es así. Foto: CONtexto Ganadero.
01 de Septiembre 2014
Productores lácteos del país confirman que aunque se ha reducido la obtención del lácteo, esto no se traduce en desabastecimiento, por ende no existe razón alguna para las importaciones que se están haciendo del producto. más›
Desde la alimentación y hasta el momento de la venta, es importante el cuidado del producto para brindarle al consumidor un producto inócuo. Foto: CONtexto Ganadero.
01 de Septiembre 2014
Edad de sacrificio, alimentación, buenas prácticas de beneficio, refrigeración y maduración, y conservación, son puntos claves para obtener un mejor producto cárnico. más›
No hay vacunación que erradique la tuberculosis bovina, solo medidas de prevención. Foto: CONtexto Ganadero.
01 de Septiembre 2014
Un gobierno comprometido y un ICA con un programa de control y erradicación de la tuberculosis eficiente aumentarán el número de hatos bovinos certificados como libres de la enfermedad. En la actualidad, no más de 11 mil de los 478 mil 80 predios existentes están avalados. más›
La entrada antes de las 6:00 pm tiene un costo de $15 mil, después sube a $20 mil por persona. Foto: Asociación Angus & Brangus.
29 de Agosto 2014
Especies de las razas angus, brangus, simmental, brahman, equinos, ovinos y caprinos; una destacada muestra agroindustrial y una variada oferta cultural, ofrecerá la versión número 65 de la tradicional feria ganadera de la capital de Santander. más›
Proteína, fibra, energía, minerales e hidratación. Foto: CONtexto Ganadero.
29 de Agosto 2014
Las vacas, de acuerdo a la región en la que se encuentran, necesitan una nutrición especial para producir la cantidad de leche esperada por el ganadero y la calidad que siempre busca el consumidor. más›

Páginas

Multimedia más›

Un Oasis en medio de la sequía
Mientras muchos productores ganaderos en Magdalena se encuentran soportando las inclemencias del cambio climático....

El mundo de la carne más›

¿Sería capaz de comerse una carne que haya estado cuatro o cinco meses madurando? Pues hay gente que sí. En los últimos años ha surgido como tendencia alargar el tiempo de maduración de las carnes de bueyes y de vacas viejas.
 
 

El mundo de la leche más›

Desde que tenemos conocimiento del queso el moho es su fiel acompañante ya que debido a su humedad es fácil su proliferación. El moho es un hongo que se puede encontrar tanto en espacios cerrados como abiertos, normalmente se da con mayor facilidad en lugares húmedos...