Columna del Presidente más›

20 de Noviembre 2017
El 16 de noviembre, al filo del plazo establecido por la Supersociedades, y a pesar de intereses nada claros que se interpusieron hasta último momento, el superintendente delegado para procesos de insolvencia le dio vía libre a un acuerdo de acreedores para la reorganización de Friogán S.A.... más›

Noticias Boletines de prensa

13 de Mayo 2015
Hato Nuevo y Riohacha serán los lugares en los que cerca de 1.000 ganaderos recibirán el producto. La iniciativa, de la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, es ejecutada por Fedegán. más›
13 de Mayo 2015
La elección de las pasturas se hace de acuerdo a las condiciones climáticas de la zona para que crezca con todos los nutrientes requeridos por el hato bovino, de ello dependerá en gran parte la calidad de la producción de leche y carne. más›
12 de Mayo 2015
Los bovinos son la fuente económica en la ganadería de cría, levante y ceba. Mantenerlos en un estado de confort, no es una opción a elegir; en la actualidad representa un deber que asumen productores y trabajadores con visión empresarial. más›
12 de Mayo 2015
La utilización de esta práctica tiene un efecto positivo sobre la calidad de la carne en cuanto a la terneza, jugosidad, sabor, olor, así como en la conservación. más›
12 de Mayo 2015
En el departamento del Meta se viene trabajando de forma constante en los procesos de transformación de aquellos ganaderos que practican la ganadería tradicional para que cada día sean más los que se decidan a hacer la transición a la sostenible. más›

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Multimedia más›

Un Oasis en medio de la sequía
Mientras muchos productores ganaderos en Magdalena se encuentran soportando las inclemencias del cambio climático....

El mundo de la carne más›

¿Sería capaz de comerse una carne que haya estado cuatro o cinco meses madurando? Pues hay gente que sí. En los últimos años ha surgido como tendencia alargar el tiempo de maduración de las carnes de bueyes y de vacas viejas.
 
 

El mundo de la leche más›

Desde que tenemos conocimiento del queso el moho es su fiel acompañante ya que debido a su humedad es fácil su proliferación. El moho es un hongo que se puede encontrar tanto en espacios cerrados como abiertos, normalmente se da con mayor facilidad en lugares húmedos...