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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Martes 31 de Julio de 2018
La Fundación Capitán Yunyi convoca a todos los interesados a capacitarse en el curso teórico-práctico más completo en esta tecnología de reproducción bovina este 2, 3 y 4 de agosto. Según los organizadores, usted saldrá totalmente certificado para hacer este procedimiento. más›
Martes 31 de Julio de 2018
La actividad, que se realizará en el marco de Expo Agrofuturo, motivará a los participantes a convertirse en líderes del cambio hacia una agricultura innovadora, eficiente, rentable, basada en el consumidor y mucho más responsable con el medio ambiente. más›
Martes 31 de Julio de 2018
Productores se encuentran desesperados porque esta actividad sucede todos los días. Hay casos en los que matan y carnean varias reses de la misma ganadería. Solicitan a las autoridades cumplir compromisos adquiridos en los Comités de Seguridad. más›
Martes 31 de Julio de 2018
En esta región la actividad principal es la ganadería bovina que ha convivido con la reserva natural de la Amazonia durante toda la vida, pero podrían surgir cambios en la manera de ejercer dicha producción. más›
Lunes 30 de Julio de 2018
Aún tiene tiempo de asistir a la capacitación más completa que ofrecen la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle, Cogancevalle, para mejorar la rentabilidad su ganadería con la orientación de reconocidos expertos. más›
Lunes 30 de Julio de 2018
Ganadero de Honda en Tolima, basado en sus costos, cerró su negocio de lechería e incursionará en levante y ceba de hembras. En el primero tenía un flujo de caja quincenal y en el segundo será trimestral. más›
Lunes 30 de Julio de 2018
Experto recomienda que se debe suministrar la sal a los bovinos porque son indispensables para su desarrollo. Igualmente tener cuidado al mezclarla y no decidir su uso de acuerdo al precio sino a la necesidad. más›
Lunes 30 de Julio de 2018
Ganaderos de la sabana sostienen que los operarios presionan a la vaca para que dé más leche de la normal y eso se llama sobreordeño. Eso no debe hacerse. Lo ideal es que el equipo esté conectado a los pezones máximo 5 minutos.   más›
Lunes 30 de Julio de 2018
Las principales reducciones del valor del macho gordo en pie tuvieron lugar en Sabana de Torres y Yopal, en donde el kilo se cotizó por debajo de los $3.900. más›
Lunes 30 de Julio de 2018
La Asamblea departamental aprobó la semana pasada la ordenanza que buscaba darle este estatus a la raza criolla Blanco Orejinegro, y que fue promovida por numerosas instituciones ante la necesidad de proteger y fomentar el uso de los ejemplares criollos de nuestro país. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.