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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Miércoles 01 de Agosto de 2018
Las hembras revelan una tasa de natalidad del 81,1 % y se encuentran vacas de 15 años o más con 12 o más partos. La carne registra un nivel deseable de L-TT e para el gen de leptina y acidos grasos de gran calificación. más›
Miércoles 01 de Agosto de 2018
Si el suelo tiene insectos, escarabajos y lombrices, eso indica que tiene buena salud, por lo tanto, el consejo es conservarlos y no aplicar desparasitantes. más›
Miércoles 01 de Agosto de 2018
Como lo han sostenido varios estudios, la suplementación con concentrados no debe aplicarse de manera excesiva, sino ajustada a los requerimientos del animal, cuya alimentación debe comenzar antes que nada por un buen manejo del pasto. más›
Miércoles 01 de Agosto de 2018
La lluvia permanente estresa al ganado y este se mueve de un lado para otro en la búsqueda de zonas secas. En su trayecto pisotea y daña los pastos. En las noches no puede dormir o lo hace de pie y eso requiere acondicionarle establos para que se tranquilice. más›
Miércoles 01 de Agosto de 2018
Tras la salida de Ángelo Quintero Palacio de la cartera, fue designada Carolina Gómez Ramírez como la nueva jefe del despacho. El nombramiento es el reconocimiento a una funcionaria con gran trayectoria en dicha dependencia. más›
Miércoles 01 de Agosto de 2018
Para cumplir con el Plan de Racionalización establecido por el Invima con el propósito de adecuar las plantas de beneficio animal en todo el país, el departamento de la región Caribe dispuso 3 establecimientos con categoría nacional o regional, y otras de autoconsumo. más›
Martes 31 de Julio de 2018
El hecho de que los ganados consuman pasto no significa que tengan una buena rumia, y que se tenga una explotación ganadera rentable. Para que la rumia se dé, se requiere principalmente lo que los expertos denominan como la Fertilización Ruminal. más›
Martes 31 de Julio de 2018
Con base en diversos estudios, una experta en biotecnología y nutrigenómica en ganadería advirtió que no se debe exagerar en la dieta de las reses que están en este periodo, pues en lugar de aportar podría generar problemas mayores en los animales. más›
Martes 31 de Julio de 2018
La Fundación Capitán Yunyi convoca a todos los interesados a capacitarse en el curso teórico-práctico más completo en esta tecnología de reproducción bovina este 2, 3 y 4 de agosto. Según los organizadores, usted saldrá totalmente certificado para hacer este procedimiento. más›
Martes 31 de Julio de 2018
La actividad, que se realizará en el marco de Expo Agrofuturo, motivará a los participantes a convertirse en líderes del cambio hacia una agricultura innovadora, eficiente, rentable, basada en el consumidor y mucho más responsable con el medio ambiente. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!