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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Martes 28 de Agosto de 2018
En Argentina, al igual que ocurre en Colombia, se registra una crisis por bajos precios pagado al productor de leche, así como tampoco ha logrado el Gobierno de Macri encontrar un principio de solución para un sector que arrastra una crisis estructural de años. más›
Martes 28 de Agosto de 2018
El mundo entero está experimentando el cambio climático a través de diversas formas, tales como los deshielos en las zonas polares, el aumento en el nivel del mar y el retroceso de los glaciares de la Sierra Nevada de Santa Marta y de los nevados en el interior del país, entre otras. más›
Martes 28 de Agosto de 2018
CONtexto ganadero consultó al Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, sobre las gestiones que se adelantan para erradicar la enfermedad y los efectos de la aplicación de la resolución 7231 de 2017, que ya cumplió un año. más›
Martes 28 de Agosto de 2018
El dinero que entregó el Fondo Nacional del Ganado–FNG al Ministerio de Agricultura comprueba que este no estaba en quiebra. Los ganaderos piden que ese capital se congele mientras se reactiva  la administración del FNG a Fedegán.  más›
Lunes 27 de Agosto de 2018
“En Colombia contamos con la fortuna de la buena manera y el entendimiento del gobierno colombiano para apoyar a los cafeteros", sostuvo Roberto Vélez, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros. más›
Lunes 27 de Agosto de 2018
El trayecto de Morales a Puerto Bolívar lo rompió el cauce del río Magdalena hace 16 meses y las autoridades no lo han reparado. Un privado permitió el paso por su predio de manera provisional, pero se volvió permanente. más›
Lunes 27 de Agosto de 2018
Si desea buenos empleados, debe convertirse en un buen líder. El liderazgo es difícil de definir; pero es una combinación de mentoría, enseñanza, estímulo, compromiso, gratificación, consideración, carisma, talento, visión, conocimiento, observación, imparcialidad, honestidad, firmeza, lealtad y muchas otras cosas. más›
Lunes 27 de Agosto de 2018
Luego de varias semanas en el que kilo de macho gordo tuvo tendencia a la baja, esta semana el valor fue de $4.475. No obstante, la reducción más sonada tuvo lugar en Subacasanare. más›
Lunes 27 de Agosto de 2018
Cooperativa Sacha Colombia aplica el modelo de asociatividad con el maní Inca y explora mercados. Lleva la planta industrial móvil a los agricultores para que ellos mismos procesen el grano y extraigan el aceite del mismo. más›
Lunes 27 de Agosto de 2018
El ciclo productivo de una vaca se divide en 3 tercios que comprenden los 300 días de la lactancia. Cada etapa tiene diferentes requerimientos, por lo cual consultamos a un experto que reveló cómo atender las necesidades del animal y mantener su rendimiento. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!